"Hagyjuk a megfelelni vágyást a férfiaknak. Mi, Nők, teljesen máshogy működünk!" - inspiráló interjú Dobos Katával, a Pápai Hús marketing vezetőjével

A tiszta étkezés nemcsak a szakmája, de szenvedélye is. A tudatos szemlélet élete minden területén fontos számára, csakúgy, mint a nyitottság és az egyensúly.

„Élelmiszert gyártani óriási felelősség, és nagyon szép hivatás”

Miből áll a bajnokok reggelije a te verziódban? 

A reggeleket egy speciális légzőgyakorlattal indítom, ami megadja az alapot a napomnak.  Ha nehéznek is ígérkezik a napi feladat, egy picit segít másképp látni a világot, másképp érzékelni azt.  Ezután jön a hidegvizes zuhany és a kávé, az első falatok pedig csak az utolsó étkezéshez képest 18 órával később jöhetnek (időablakos böjtöt követek).  A reggeli készülődésre nagy hangsúlyt fektetek, talán egy igazi rítus az öltözködés nálam. Persze attól is függ, mit viselek, hogy lesz-e tárgyalásom, rendezvényem. Van, hogy piros napom van, van, hogy hosszú szoknyás, vagy rövid, vagy magassarkús vagy épp sportos. Számomra nagyon fontos az intuíció az élet minden aspektusában, így az öltözködésben is.

Mit mondanál a 10 évvel ezelőtti önmagadnak? 

Azt tanácsolnám neki, hogy élj és érezz! Fiatalabb korában az ember könnyen azt gondolhatja, hogy az üzleti életben keménynek és határozottnak kell lenni, minden sikernek ez a kulcsa. Világéletemben olyan környezetben dolgoztam, ahol férfiak voltak többségben és persze hamar bekapcsolt a megfelelni vágyás. Sokáig azt hittem, hogy úgy tudok eleget tenni az elvásároknak, ha másolom a főnökeim mintáját. Azt tapasztaltam azonban, hogy ez nem működik Nőként, ez a férfiak terepe. Mi teljesen más képességeket kaptunk, én azokkal igyekszem gazdálkodni.  

Mik számodra a legfontosabb értékek a magánéletedben és a munkában? 

A szerelem minden dolog iránt számomra kulcsfontosságú. Az, hogy mindent odaadóan és rajongással csináljak, amibe csak belefogok. Ezen kívül pedig a harmónia, hogy valóban önmagam legyek, továbbá a belső erő, a tisztelet és a méltóság. Fontosnak érzem, hogy értő figyelemmel, megértéssel forduljak másokhoz. Ha ehhez járul egy nagy adag nyitottság, az nagyon szerencsés párosítás, hiszen szerintem sokkal többet lehet így befogadni a körülöttünk lévő világból.

Milyen út vezetett a mostani pozíciódhoz? 

Az Euronics marketingvezetője voltam több mint 17 évig, ezután kerültem a Pápai Húshoz. Hosszú munkaviszony után nagy váltás volt, hogy teljesen új területen próbálom ki magam, de nagyon vonzott a benne rejlő lehetőség. Érdekelt hogyan is lehetne egy 109 éves, nagy múltú, tradicionális húsüzemet modernebbé, szexisebbé tenni.

A lehetőségen kívül mi volt, ami megszólított benne?

Az, hogy Ételt gyártunk. Étel = élet! Nem mindegy, hogy mit „küldünk le” a tápcsatornánkon. Ha tiszteljük a testünket, önmagunkat, akkor erre igenis figyelünk. Ezért is tudok minden erőmmel és teljes szívemmel a Pápai Hús mellett állni, mert tudom, hogy hozzásegítem az embereket egy minőségi, egészséges táplálkozáshoz. Jó érzés, hogy részese lehetek ezeknek a folyamatoknak, és olyan csapatnak, ami ezen dolgozik.  

Ezt hogyan tudod elérni? 

Egy-egy jó szó, vagy mosoly és a pozitív, kedves hozzáállás sokat tud segíteni. Mint sokan másoknak, nekem is küzdelmes néha a folyamatos versenyfutás az idővel. Próbálok úgy egyensúlyban maradni, hogy ne kapkodás legyen, hanem valódi fókusz, de bármilyen feszített is a tempóm, a kollégák kiegyensúlyozása prioritást élvez Azt gondolom, hogy a menedzsmentben felelősségünk jó példát, lendületet, pozitivitást mutatni és így motiválni a munkatársainkat.

Neked van példaképed? 

Sok ember van, akit tisztelek, de kiválasztani egyet, akiben minden összpontosul, szinte lehetetlen. II. Erzsébet királynő példáját nagyra becsülöm, szerintem igazán elismerésre méltó. Lenyűgözőnek tartom, hogy ilyen felelősségteljes pozícióban mindig meg tudott maradni női mivoltában hitelesen, hatalmas méltósággal, stílussal, humorral, mosolyogva. De akár Marilyn Monroe-t is kiemelhetném. Egy nőnek számtalan oldala van, a díva, a csicsergős kislány, az anya, a feleség... Szerintem az egyensúly a kulcs mindenben, amit csinálunk.

Milyen újdonságokat várhatunk a Pápai Hústól a közeljövőben? 

A vegán és a hibrid termékcsaládokban további bővítéseket tervezünk. Nagyon izgalmas, hálás és kihívásokkal teli azon dolgozni, hogy az alternatív étrendet követőknek is el tudjuk juttatni a Pápai Hústól megszokott, hazai ízeket.