„Nagy felelősség a természeti erőforrásokkal gazdálkodni” - business interjú Kulich Évával, a Haladás Mezőgazdasági Zrt. kereskedelmi és marketing igazgatójával

Az agrárbizniszt többnek gondolja mint egy üzletág. Évszázadok óta ismert terméket népszerűsít és értékesít, amivel párhuzamosan megtanulta, sose szabad elfelejteni, hogy a természettől kapjuk értékeink túlnyomó hányadát.

Ha megértjük a természet valódi erejét, azzal egy különleges inspirációs forráshoz is hozzájuthatunk.

Ki az, aki nagy hatással volt a személyiségedre, munkamorálodra?

Mindig változatos munkakörnyezetben dolgoztam, és top vezetőimtől éppúgy tudtam tanulni, mint beosztott kollégáimtól. A kitartást és a hitelesség maximális igényét pedig a szülői házból hozom.

Mi ad energiát és lendületet?

Azt szoktam mondani, hogy az élelmiszeriparban, élelmiszer szektorban dolgozni maga a kihívás. Amióta a mezőgazdasággal is közvetlen kapcsolatban vagyok, szinte maga a természet adja nekem a lendületet. Az oktatás pedig új energiával tölt fel, hiszen az új generáció bennünket, X-eket is sok mindenre tanít.

Mi motivál, hogy a legjobbra törekedj a munkádban? 

Kereskedőként persze arra gondolok először, hogy az értékesítés jobb és jobb eredményei, a naponta megrakottan kigördülő kamionok a legjobb motivátoraim. Marketingesként a vásárlói edukáció mozgat és a brandünk, a GoldenBurg széleskörűbb megismertetése. A mi elsődleges vevőink a kereskedelmi láncok, de természetesen az ő vásárlói a miénk is. Fontos számomra, hogy az üzleti partnereink és a vásárlók is nyertes szituációban érezhessék magukat.

Szerinted hova tart a fogyasztói társadalom? 

Élelmiszermérnökként kicsit más választ adok erre, mint közgazdászként. Az, hogy egyre inkább szegmentálódik, számomra nem kérdés. A tudatosság – és nem csak az élelmiszerfogyasztásra igaz – előtérbe kerül. Jó minőségű, fenntartható, környezet- és egészségtudatos termékeket választanak. De ugyanakkor egyfajta hedonizmus is megfigyelhető a fogyasztói társadalomban, aminek csak egy része tudatos. 

Az információ keresése áthatja a társadalmat; az azonnali megoldások és válaszok igénye a jelen és jövő vásárlójának is alapelvárása. A jól irányított és őszinte kommunikációt nagyon fontosnak gondolom ebben az információkkal nagyon telített térben.

Kulich Éva, a Haladás Mezőgazdasági Zrt. kereskedelmi és marketing igazgatója

Melyek a szektorod legnagyobb kihívásai?

A mezőgazdaság vagy szélesebb spektrumát tekintve az agrobiznisz nagyon jelentős Magyarországon, bruttó hozzáadott értékben az uniós átlaghoz képest magasnak mondható. Jelentősége nemcsak a foglalkoztatás terén meghatározó, hanem a fenntarthatóság biztosításában is, valamint az élelmiszeripar alapvető beszállítója. Újra stratégiai szerep jut a mezőgazdaságnak, annak minden szépségével, felelősségével és nehézségével. A közvetlen környezetünk, a talaj megóvása, a mezőgazdasági és élelmiszeripari termelékenység és hatékonyság növelése, valamint a szakmai utánpótlás biztosítása, azaz az oktatás, képzés. Nagyon sokat tudnék erről a témáról beszélni, de talán ezt nevezném a három legfontosabb kihívásunknak az elkövetkezendő években.

Ezekre a kihívásokra milyen trendek alakultak ki?

Inkább úgy fogalmaznék, hogyan lehet válaszolni a kihívásokra, illetve mik a feladataink. A fogyasztók tájékoztatása, valid információkkal ellátása és a bevonódás elérése kommunikációnk egyik legnagyobb feladata. Az a véleményem, hogy ezt termelőknek és kereskedőknek, illetve társszervezeteknek együtt kell tenniük. Szerencsés vagyok, hogy szakmai szervezetünkben sajtóreferensként elő is mozdíthatom ezt az együttműködést.

A hatékonyság növelésére nemcsak az ipari termelékenység esetében gondolok, hanem a munkaerőgazdálkodásban is. Egyre nagyobb érték a képzett és elkötelezett munkaerő - a mezőgazdaság és élelmiszeripar nagyon munkaerő igényes szektor. 

A piaci szereplők vagy a társadalom alakítja jobban a portfóliótokat? 

A kereskedelmi partnereink igénye mindig a vásárlók igényéből fakad, ha azt az egyszerű képletet követjük, hogy a boltokban a meglévő vevői igényekre találunk kínálatot és a leendő igényekre pedig a kereskedők készülnek fel. Tehát a kettős hatás érvényesül az élelmiszeriparban.

Hogy van jelen a motiváció, edukáció a GoldenBurgon belül, valamint a fogyasztók irányában? 

A brandünk, a GoldenBurg tavasszal lesz 5 éves. Talán elsőként márkáztunk alapélelmiszert zöldség szektorban. Azt szoktam mondani, hogy azért dolgozunk, hogy a „csak” burgonya mögött megismerhesse a fogyasztó, hogy milyen diverz alapanyag van a kezében, és a lojalitás építés sem öncélú. A teljes szektor ismertségét építjük a márka ismertetése által. Minél több tudatos és elégedett vásárló az én személyes célom, aki, ha teheti, nemcsak gazdasági szempontok mellett dönt, hanem a szívével is.

Hogy látjátok az iparágat hazai, regionális és globális szinten?

Nagy felelősség a természeti erőforrásokkal gazdálkodni. A talaj, a víz, a klíma, a természetes növényzet nem a miénk. Évszázadok óta használatra kapjuk. Úgy kell az emberek javára használni, hogy figyeljünk a visszatáplálásukra, engedjük meg, hogy megújulhassanak. Európa egyik éléskamrája mindig is a Kárpát-medence volt. A magyar agrárium és élelmiszertermelés ismét fő fókuszban van. Több termény esetében is cél az önellátásra való törekvés. Részesei vagyunk és leszünk mi is.