Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

Frissítő fagylaltok saját kezűleg

2013. augusztus 02.

2 perc olvasás

desszert édesség fagyi fagylalt házilag fagylalt saját kezűleg házi fagyi
Frissítő fagylaltok saját kezűleg

Jéghideg finomságokkal a kánikula ellen



Mentás fagylalt

Hozzávalók
50 ml sovány tej, 20 friss mentalevél, 150 g nádcukor, csipet só, 2 nagy tojássárgája, 1 tk. vaníliakivonat

Elkészítés
Melegítsük a tej felét és a mentaleveleket lábosban, majd mielőtt felforrna, vegyük le a tűzről és lefedve hagyjuk állni 10 percet. Szűrjük le a mentaleveleket (ezekre már nem lesz szükség). Tálban keverjük habosra a tojássárgáját, cukrot és sót. Óvatosan, folytonos keverés mellett adjuk hozzá a mentás tejet, és a megmaradt, ízesítetlen tejet is. Alacsony-közepes lángon, folytonos keverés mellett főzzük 2 percig, öntsük egy tálba, adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és hűtőben hagyjuk kihűlni. Az ízes keveréket tegyük fagylaltgépbe és tálalásig tartsuk fagyasztóban. Friss mentalevelekkel kínáljuk!

Szedres-kókuszos-fügés fagylalt

Hozzávalók
10 friss, érett füge, 6 ek. víz, 1 citrom lereszelt héja és levének fele, 50 g kókuszreszelék, 2,5 cm-es gyömbérdarab lereszelve, 120 ml méz, 500 ml kókusztej, 1 marék friss szeder, citromfűlevél

Elkészítés
A fügék végeit vágjuk le, nyomjuk ki a belsejüket, majd serpenyőben, közepes lángon főzzük 10 percig a vízzel, citromhéjjal, kókuszreszelékkel, gyömbérrel. Adjuk hozzá a mézet és 10 szem szedret, és főzzük további 15-20 percig, alacsony lángon, amíg lekvár állagú lesz. Ha kész, hűtsük szobahőmérsékletűre, majd a kókusztejjel és citromlével tegyük turmixgépbe, és pépesítsük. Mielőtt fagylaltgépbe tesszük, hűtsük ki teljesen. Az elkészült édességet friss szederrel és citromfűlevéllel tálaljuk!

Málnás-levendulás fagylalt

Hozzávalók
8 tojássárgája, 140 g porcukor, 340 ml tej, 340 ml zsíros tejszín, 6-8 friss levendulavirág, 150 g friss málna, 30 g porcukor

Elkészítés
Elektromos habverővel keverjük a tojássárgáját és a cukrot 2-3 percig. A tejet, a tejszínt és a levendulát közepes lángon forraljuk fel egy lábosban, majd vegyük le a tűzről. Folytonos keverés mellett adjuk hozzá a felvert tojássárgáját, és alacsony lángon, keverve főzzük addig, amíg krémes állagú lesz. Tegyük hűtőszekrénybe, és ha már elég hideg, fagylaltgéppel készítsük el a desszertet. A málnát ízlés szerinti porcukorral turmixoljuk össze, szűrjük le (a magokra nincs szükség). A keveréket adjuk hozzá a levendulás fagylalthoz és fogyasztásig pihentessük mélyhűtőben.


Receptek és képek: cookieandkate.com, greenkitchenstories.com, raspberricupcakes.com

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

10 film, ami után átértékeled az életedet
1

10 film, ami után átértékeled az életedet

2022.07.17. 6 perc olvasás

10 film, ami után átértékeled az életedet

A 10 legjobb thriller a Netflixen
2

A 10 legjobb thriller a Netflixen

2022.03.06. 2 perc olvasás

A 10 legjobb thriller a Netflixen

30 ikonikus hollywoodi barátság
3

30 ikonikus hollywoodi barátság

2019.06.07. 1 perc olvasás

30 ikonikus hollywoodi barátság

Natalie Portman kitálalt: így fogyasztják és hizlalják a hollywoodi sztárokat
4

Natalie Portman kitálalt: így fogyasztják és hizlalják a hollywoodi sztárokat

2022.06.23. 2 perc olvasás

Natalie Portman kitálalt: így fogyasztják és hizlalják a hollywoodi sztárokat

10 horror film, amit képtelenség végignézni 
5

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

2022.10.14. 5 perc olvasás

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

 Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról
6

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

2022.09.01. 2 perc olvasás

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?
7

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

2022.07.27. 1 perc olvasás

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

5 fordulatos krimi, ha tetszett a Tőrbe ejtve 2.
8

5 fordulatos krimi, ha tetszett a Tőrbe ejtve 2.

2023.01.14. 3 perc olvasás

5 fordulatos krimi, ha tetszett a Tőrbe ejtve 2.

ezek is érdekelhetnek

Egészséges sós karamellás brownie golyók desszert recept

Egészséges sós karamellás brownie golyók desszert recept

2022.12.30. 1 perc olvasás

KARÁCSONYI RECEPT

A legegyszerűbb mézeskalács recept, amit nem lehet elrontani

A legegyszerűbb mézeskalács recept, amit nem lehet elrontani

2022.12.22. 2 perc olvasás

KARÁCSONYI RECEPT

  A sós karamellás desszert, amit neked is ki kell próbálnod idén

A sós karamellás desszert, amit neked is ki kell próbálnod idén

2022.12.12. 2 perc olvasás

Recept

Ha csak 20 perced van: itt a legjobb mindenmentes almás süti recept

Ha csak 20 perced van: itt a legjobb mindenmentes almás süti recept

2022.10.18. 2 perc olvasás

Édesség

Látványos és könnyen elkészíthető halloweeni sütemények - videókkal

Látványos és könnyen elkészíthető halloweeni sütemények - videókkal

2022.10.16. 4 perc olvasás

HALLOWEEN RECEPT

A világ legegyszerűbb csokitortája, ami 30 perc alatt készen van

A világ legegyszerűbb csokitortája, ami 30 perc alatt készen van

2022.10.01. 1 perc olvasás

RECEPT

5 perces pizzás csiga, amit képtelenség elrontani

5 perces pizzás csiga, amit képtelenség elrontani

2022.08.25. 1 perc olvasás

RECEPT

3 összetevős mindenmentes Nicecream a nyár kedvenc desszertje

3 összetevős mindenmentes Nicecream a nyár kedvenc desszertje

2022.07.22. 1 perc olvasás

RECEPT

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves