Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

Black Cake

Egy családi receptnek köszönhetem, hogy megírtam életem első regényét

2022. február 06.

5 perc olvasás

ELLE
kultúra család kapcsolatok könyv pszichológia Black Cake
Egy családi receptnek köszönhetem, hogy megírtam életem első regényét

Charmaine Wilkerson, a Black Cake című debütáló regény szerzője a házi ételek nosztalgikus erejéről mesélt.


Senki sem tudja felbecsülni az értéküket. Egy ceruzával lefirkált recept. Egy tehén alakú edényfogó. Egy kék mázas kerámia pités tál. Látszólag ártalmatlan tárgyak anyám és mostohaanyám konyhájából. Az én két anyáméból. A nők, akik felváltva neveltek engem gyermekkorom különböző időszakaiban, vegyes háztartásaikban.

Anyáim neveltetése nem is különbözhetett volna jobban, bár néha hasonlónak tűntek, amikor meséltem róluk. A kisvárosi Jamaica a kisvárosi New Englanddel szemben. Elveszett szülők, feladott álmok, teljesült vágyak. Mindketten más kultúrából származó férfiakkal alapítottak családot. Mindketten elmentek már, de részben a hétköznapi emléktárgyakon keresztül élnek tovább, amelyek értékét senki sem sejtheti.

Fekete torta, a karibi specialitás

A kerámiatányér gyümölcsös pitékre emlékeztet, nyári grillezésekre és őszi lombgyűjtő partikra a lehullott juharlevelek vörösen fénylő színei között. A giccses lábtörlő a paplanutánzatú tehénnel mindig mosolyt csal az arcomra. Az anyámnak, akitől kaptam, sosem tetszett, de nekem igen. Egy szeretett nagynénémé volt, és azzal, hogy nekem adta, a családban maradt. A recept, amelyet a másik anyám írt vonalas füzetpapírra, nem csak emlékeket ébresztett bennem. Végül kilépett a lapról, utat tört a képzeletem tágas tájain, és Black Cake című debütáló regényem címét ihlette.

A recept tartalmazza a rummal átitatott gyümölcstorta – vagyis, ahogy sok karibi nevezné, fekete torta – elkészítésének utasításait. Amikor egy fiatalabb rokonom sms-ben elkérte tőlem a receptet, elgondolkodtam az örökségen, és azon, hogy egyes dolgokat hogyan tartunk közelebb a szívünkhöz, mint másokat – különösen egy olyan multikulturális családban, mint az enyém.

Tudjuk, hogy az étel segít az emberek közötti kapcsolatok kiépítésében. De az emberek elvándorolnak, házasságok felbomlanak, majd egyesek újraházasodnak, idegenek költöznek össze. Így az ételek szerepet játszhatnak az egyének, családok és egész kultúrák lehorgonyzásában is a változások közepette. Egy családi recept megosztása ugyanolyan jelentőséggel bírhat, mint egy családi ékszer vagy egy ősi otthon megosztása. Különösen akkor, ha egy recept, egy sajátos nyelv, az egyetlen, ami az embernek megmaradt, hogy átadja.

A regényemben a hagyományos karibi gyümölcstorta a családi kötelékeket és emlékeket szimbolizálja a jelentős veszteséggel szemben, de egyben a multikulturális történelmet is. A fekete torta az angol szilvapuding leszármazottja, de az idők során valami egyedivé és trópusiasabbá fejlődött a legfontosabb összetevők keverékében. Ez a karibi ünneplés kvintesszenciája. Ünnepek és esküvők jutnak róla eszembe. Az öröm forrása. De egyben egy nem túl vidám múlt sarja is.

Nosztalgia az étkezőasztalnál

A fekete torta receptje emlékeztet arra, hogy miként szépítjük meg a bizonyos kedvelt élelmiszerek mögött meghúzódó bonyolult történeteket, a híres mediterrán diétától kezdve (amely a Dél-Amerikából származó paradicsomot dicsőíti) a cukor és a rum néha igencsak gyötrelmes történetéig (amelyek jelenlétét a nyugati étrendben és gazdaságban a gyarmatosítás és a kényszermunka segítette elő).

A nosztalgia a családokban is utat engedhet olyan történeteknek, amelyeket az emberek inkább nem mondanának el. Mint például a saját anyám emlékei az elhagyatottságról, a vetélésről vagy egy szeretett személy halálának valódi okáról. Sok családban vannak ilyen történetek, és amikor végül előkerülnek, gyakran a konyhában, az asztalnál, egy étkezés közben vagy egy pohárral a kezünkben kerül erre sor. Néha sok évnek kell eltelnie, hogy az ilyen történetek vidámság forrásává váljanak, mint a régóta józan nagybátyám időnkénti „amikor még ittam” történetei esetében. Amikkel mindig megnevettetett minket.

Vagy, mint a Black Cake matriarchája esetében, néhány ember nem árul el semmit, amíg meg nem hal.

A regényem nem önéletrajzi ihletésű, de az érzelmi áramlatok, amelyek minden fikciós művet áthatnak, gyakran kapcsolódnak vissza a valós életben átélt vagy hallott vagy olvasott érzelmekhez. Nem emlékszem arra, hogy anyám és apám együtt éltek volna a válásuk előtt. Csak arra emlékszem, hogy később, távolsági hívásokban, évről évre vitatkoztak. De arra szinte mindig emlékszem, hogy a mostohaszüleim az életem részei voltak. A családom és az otthonom alakváltozó érzésének részei.

A két pár, akik szüleimnek nevezték magukat, a szakadások és szövetségek laza klánját alkották. Együtt, és mindezek ellenére egy nagyobb, bár kissé sérült egésznek voltak a részei. Nem ezek a régi konyhai tárgyak az egyetlen dolgok, amiket a szüleimtől megőriztem. De talán éppen a házias, hétköznapi jellegük az, ami olyan szilárdan beékelte őket az érzelmi génállományomba. Megőrizték bennem azt az érzést, hogy valahonnan jöttem, és valakihez tartoztam. Az ember család- és otthonérzete idővel változhat, de a szívünkbe és az énérzetünkbe beágyazódva marad, bárhová is megyünk.

A Black Cake (Ballantine Books) február 1-jén jelent meg az Egyesült Államokban; a könyv alapján pedig sorozat készül a Hulu-ra.

Forrás: Elle

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

5 fordulatos krimi, ha tetszett a Tőrbe ejtve 2.
1

5 fordulatos krimi, ha tetszett a Tőrbe ejtve 2.

2023.01.14. 3 perc olvasás

5 fordulatos krimi, ha tetszett a Tőrbe ejtve 2.

 Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról
2

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

2022.09.01. 2 perc olvasás

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?
3

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

2022.07.27. 1 perc olvasás

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

10 film, ami után átértékeled az életedet
4

10 film, ami után átértékeled az életedet

2022.07.17. 6 perc olvasás

10 film, ami után átértékeled az életedet

Natalie Portman kitálalt: így fogyasztják és hizlalják a hollywoodi sztárokat
5

Natalie Portman kitálalt: így fogyasztják és hizlalják a hollywoodi sztárokat

2022.06.23. 2 perc olvasás

Natalie Portman kitálalt: így fogyasztják és hizlalják a hollywoodi sztárokat

10 horror film, amit képtelenség végignézni 
6

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

2022.10.14. 5 perc olvasás

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

A 10 legjobb thriller a Netflixen
7

A 10 legjobb thriller a Netflixen

2022.03.06. 2 perc olvasás

A 10 legjobb thriller a Netflixen

30 ikonikus hollywoodi barátság
8

30 ikonikus hollywoodi barátság

2019.06.07. 1 perc olvasás

30 ikonikus hollywoodi barátság

ezek is érdekelhetnek

Kinek segítenél először? A válasz pontosan leírja, milyen ember vagy

Kinek segítenél először? A válasz pontosan leírja, milyen ember vagy

2023.01.28. 2 perc olvasás

SZEMÉLYISÉGTESZT

Melyik sajtot választod? Azonnal elárulja, milyen ember vagy

Melyik sajtot választod? Azonnal elárulja, milyen ember vagy

2023.01.28. 2 perc olvasás

GASZTRONÓMIAI SZEMÉLYISÉGTESZT

Megható vallomást tett a családjáról a Wednesday sztárja: „Nem érdekli őket”

Megható vallomást tett a családjáról a Wednesday sztárja: „Nem érdekli őket”

2023.01.09. 1 perc olvasás

Jenna Ortega

Soha nem látott fotók szivárogtak ki Sophie Turner lányairól

Soha nem látott fotók szivárogtak ki Sophie Turner lányairól

2023.01.06. 2 perc olvasás

Jonasék

Hogyan tartod a telefonodat? Azonnal elárulja, milyen ember vagy

Hogyan tartod a telefonodat? Azonnal elárulja, milyen ember vagy

2022.12.27. 2 perc olvasás

SZEMÉLYISÉGTESZT

Melyik tollat választod? Különleges dolgot árul el rólad a döntésed

Melyik tollat választod? Különleges dolgot árul el rólad a döntésed

2022.12.23. 2 perc olvasás

SZEMÉLYISÉGTESZT

Megható: így ünnepelt Lionel Messi a családjával

Megható: így ünnepelt Lionel Messi a családjával

2022.12.20. 2 perc olvasás

Világbajnok

Így lehet szülőként kevésbé stresszes az ünnepi időszak

Így lehet szülőként kevésbé stresszes az ünnepi időszak

2022.12.12. 4 perc olvasás

Stressz

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves