Kortizolkoktél: tényleg csökkenti a stresszt a TikTok kedvenc itala?

Feszült vállak, összeszorított állkapocs, szapora szívverés – mindannyian ismerjük a stressz fizikai jeleit. Amikor nyomás alatt vagyunk, a szervezetünk kortizolt termel, amelyet gyakran „stresszhormonként” emlegetnek.

A kortizol azonban nem ellenség. Valójában nélkülözhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez: szerepet játszik az anyagcserében, a vércukorszint szabályozásában és az immunrendszer működésében is. A probléma akkor kezdődik, amikor tartósan túl magas vagy túl alacsony szintre kerül. Éppen erre kínálna megoldást a közösségi médiában villámgyorsan népszerűvé vált kortizolkoktél.

Mi is az a kortizolkoktél?

Az eredeti recept meglepően egyszerű: narancslé, kókuszvíz és egy csipet tengeri só alkotja az alapját. Az évek során azonban számos változata született, sokan például magnéziummal is kiegészítik.
A trend követői szerint a narancslében található C-vitamin, a kókuszvíz káliumtartalma és a só nátriuma segíthet „feltölteni” a mellékveséket, amelyek a kortizol termeléséért felelősek. Az elmélet szerint a folyamatos stressz kifárasztja ezeket a mirigyeket, ezért támogatásra van szükségük. A rajongók azt állítják, hogy a koktél segíthet a vérnyomás szabályozásában, az anyagcsere támogatásában és a testsúly kontrollálásában is.

Mit mond a tudomány?

A szakértők jóval óvatosabban fogalmaznak. Nichola Ludlam-Raine brit dietetikus szerint jelenleg nincs olyan tudományos bizonyíték, amely alátámasztaná, hogy a narancsléből, kókuszvízből és sóból álló ital csökkentené a kortizolszintet. Bár a narancslé valóban tartalmaz C-vitamint, a kókuszvíz pedig értékes elektrolitokat, semmi nem bizonyítja, hogy ezek együtt közvetlen hatást gyakorolnának a stresszhormon termelődésére. Hasonló véleményen van Daryl O'Connor professzor, a Leedsi Egyetem kutatója is, aki évek óta vizsgálja az életmód és a kortizolszint kapcsolatát.

„Szeretném látni azokat a klinikai vizsgálatokat, amelyek igazolják, hogy ez a fajta kiegészítés valóban csökkenti a kortizolszintet vagy a stresszt. Jelenleg ilyen bizonyíték nem áll rendelkezésre” – hangsúlyozza.

A magnézium lehet a kivétel?

A szakértők szerint egyetlen összetevővel kapcsolatban akad némi biztató adat: ez pedig a magnézium. Egyes kutatások arra utalnak, hogy a magnéziumpótlás mérsékelheti a szubjektív szorongásérzetet, bár a hatás nem drámai, és semmiképpen sem tekinthető csodaszernek. Vagyis ha valaki magnéziummal egészíti ki a koktélt, bizonyos esetekben profitálhat belőle – de ez még mindig nem jelenti azt, hogy az ital képes lenne „kiiktatni” a stresszt.

Honnan tudhatod, hogy magas a kortizolszinted?

A szakértők szerint erre egyetlen biztos módszer létezik: laborvizsgálat. Vér- vagy nyálmintából pontosan megállapítható a kortizolszint. 
Fontos tudni, hogy a hormon szintje természetes módon ingadozik a nap folyamán. Reggel magasabb, este alacsonyabb, és ez teljesen normális jelenség. A tartósan magas kortizolszint azonban bizonyos tüneteket okozhat:

• súlygyarapodás, különösen az arcon és a has tájékán,
• fokozott étvágy,
• izomgyengeség,
• szorongás,
• ingerlékenység,
• hangulatingadozások,
• koncentrációs nehézségek,
• alvászavarok.

A stressz és az étkezés ördögi köre

A kutatások szerint a stressz és a táplálkozás között kétirányú kapcsolat áll fenn. A magas stresszszint növelheti a vágyat a cukros, zsíros, energiadús ételek iránt. O'Connor kutatásai szerint azok, akik erősebb kortizolválaszt adnak stresszes helyzetekben, nagyobb valószínűséggel nyúlnak egészségtelen nassolnivalókhoz a nehezebb napokon.

Ez a jelenség már gyermekkorban is megfigyelhető. Kutatások szerint a stressz összefügg a kevésbé egészséges étkezési szokásokkal és az alacsonyabb zöldség- és gyümölcsfogyasztással. A folyamat ráadásul oda-vissza működik: bizonyos ételek és italok szintén befolyásolhatják a kortizolszintet.

Mit érdemes enni, ha szeretnéd kordában tartani a stresszt?

A szakértők szerint nincs egyetlen varázsital vagy csodaétel. A kiegyensúlyozott étrend azonban valóban támogathatja a szervezet természetes stresszkezelő folyamatait.

Válassz kiegyensúlyozott fogásokat!

A fehérjét, teljes értékű gabonákat és egészséges zsírokat tartalmazó étkezések segítenek stabilizálni a vércukorszintet, így elkerülhetők a felesleges hormonális kilengések.

Töltsd meg a tányérodat rostokkal!

A gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák támogatják a bélflóra egészségét, amely szoros kapcsolatban áll a hangulattal és a stresszkezeléssel.

Fogyassz fermentált élelmiszereket!

A kefir, az élőflórás joghurt, a savanyú káposzta vagy a kimchi jótékony hatással lehet a bél-agy tengely működésére.

Ne feledkezz meg a magnéziumról!

A diófélék, olajos magvak, leveles zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonák természetes magnéziumforrások, amelyek hozzájárulhatnak a relaxációhoz.

Figyelj a koffeinre és az alkoholra!

A túlzott koffein- és alkoholfogyasztás ronthatja az alvás minőségét és kedvezőtlenül hathat a szervezet stresszválaszára. A szakértők napi 400 mg alatti koffeinbevitelt és mérsékelt alkoholfogyasztást javasolnak.

Trend vagy valódi megoldás?

A kortizolkoktél kétségtelenül frissítő ital lehet, és értékes tápanyagokat is tartalmaz. Arra azonban jelenleg nincs tudományos bizonyíték, hogy képes lenne csökkenteni a kortizolszintet vagy megszüntetni a stresszt.

A valódi stresszkezelés továbbra is a jól ismert alapokon nyugszik: kiegyensúlyozott táplálkozás, rendszeres mozgás, megfelelő alvás, tudatos pihenés és a természetben töltött idő. Ezek talán kevésbé látványosak, mint egy videóban bemutatott csodaital, de hosszú távon sokkal többet tehetnek a testi és lelki egyensúlyért.

(via)