3 tipp, amivel feldobhatod a hétköznapi vacsorákat

Most, hogy vége a nyári jövés-menésnek, ritkulnak a programok és lassul a tempónk, egyre szívesebben töltjük otthon a szabadidőnket. Ez persze nem kell, hogy egyet jelentsen a szürke hétköznapok beköszöntével, sőt! Mutatjuk, hogyan hozhatod ki a maximumot akár egy otthon elfogyasztott vacsorából is.  

Egy jól sikerült étkezés ugyanis könnyen lehet több szimpla rutinprogramnál. Lehet belőle közös főzés, baráti vacsora vagy akár egy hétköznapi este, amit egy kicsit különlegesebbé teszünk. Elég hozzá egy jó ötlet és néhány jól kiválasztott, praktikus konyhai kiegészítő. 

Házhoz jön Olaszország

Az olasz konyha remekei mindig jolly jokernek számítanak, ha valami finomra vágyunk. A pizza pedig tökéletes példa arra, hogy a legegyszerűbb ételekből is születhet igazi élményvacsora. Nincs szükség többoldalas receptekre, csak jó minőségű alapanyagokra, változatos feltétekre, megfelelő sütési körülményekre és egy csipet kreativitásra.

A tökéletes pizzatészta receptjéről persze megoszlanak a vélemények: van, aki a hosszú kelesztésre, mások pedig a vékony tésztára esküsznek. Abban azonban nagy az egyetértés, hogy a túl sok feltét nem tesz jót a pizzának és hogy minél magasabb hőmérsékletet tudunk elérni a sütéshez, annál jobb lesz a végeredmény. 

Ebben segíthetnek a pizzasütő funkcióval rendelkező sütők és a speciális pizzakemencék, amelyek a magas hőfok mellett a megfelelő sütési programot is biztosítják. A választásnál érdemes azt is megnézni, milyen tartozékok járnak a készülékhez: egy pizzasütő kő vagy lapát például a készítés folyamatát is egyszerűbbé teheti.

ARIETE 3901 DaGennaro pizzakemence

Barbecue a konyhában

Ha még nem engednénk el teljesen a nyári sütögetés hangulatát, egy  kontaktgrillel a négy fal között is folytathatjuk a grillszezont. Húsok, halak, zöldségek és melegszendvicsek is készülhetnek rajta, így egyetlen eszközzel könnyen változatossá tehetjük a hétköznapi vacsorákat. 

A dupla grillezőfelületnek köszönhetően egyszerre két oldalról süthetjük az ételeket, ezzel biztosítva az egyenletes hőeloszlást - ráadásul a félidőben való forgatást is megspórolhatjuk.  A kontaktgrill különösen jól jöhet a rohanósabb napokon, amikor valami gyors, de tartalmas vacsorára vágyunk. Egy jól megtöltött panini például néhány perc alatt elkészül, és máris eggyel magasabb szintre emeli a „csak összedobok egy szendvicset” típusú estéket. Az automatikus programok pedig még könnyebbé tehetik a grillezést, hiszen nem kell egyenként kikísérleteznünk a megfelelő sütési hőfokot a különböző alapanyagokhoz. 

BRAUN CG7044 Kontaktgrill

A tökéletes kísérő 

Egy otthoni vacsora hangulatát néha egyetlen apró részlet is megváltoztatja. Például az, ha nem csak leemeljük a polcról az első palackot, hanem az ételhez illő, megfelelő hőmérsékletű bort választunk hozzá. 

A különböző bortípusoknak ugyanis más-más hőmérsékleten mutatkozik meg az igazi karaktere: a fehér- és rozéborokat általában hűvösebben, a vörösborokat valamivel magasabb hőmérsékleten érdemes tárolni és felszolgálni. Ebben jelenthet praktikus megoldást egy borhűtő, ami a hagyományos hűtőszekrénynél célzottabban biztosítja a borok számára megfelelő körülményeket.

Ha többféle bort is szeretünk otthon tartani, egy többzónás modell különösen praktikus lehet, hiszen az egyes zónákban eltérő hőmérsékletet állíthatunk be. A választásnál természetesen a kapacitás, az elhelyezés és a készülék mérete is fontos szempont. Érdemes előre átgondolni, hány palackot szeretnénk tárolni, hová kerül a borhűtő, és mennyi hely áll rendelkezésre számára. Egy jól megválasztott modell így nemcsak praktikus tárolóhely, hanem az otthoni vacsorák egyik hasznos kiegészítője is lehet.

CANDY CWC 150 MHF Borhűtő

A tökéletes őszi estékhez passzoló konyhai kiegészítőket keresd a  MEDIAMARKT kínálatában.