Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

Céklás-diós endíviasaláta a MENÜ 2-ből

2015. december 16.

2 perc olvasás

recept album cékla dió fotó glódi balázs
Céklás-diós endíviasaláta a MENÜ 2-ből

Egyszerű téli vitaminbomba



Amíg az első rész Budapest-centrikus szereplők recept- és történetgyűjteménye, addig a Menü 2 egy vidéki és külföldi kitekintés olyanok életére, akik rugalmasan mozognak a világban. A könyv szereplői többek között: Geréby Zsófi ruhatervező (Perőcsény), Natalie Turner és Racsek Tamás life coach és dj (Berlin), Fröhlich Nóra építész (Bécs), Stark Attila festő, grafikus, gombaszakértő (Pilisszántó) vagy épp a Kinopravda filmkészítő csapat (Barcelona).

Milyen máshol és máshogyan élni? Hogyan keveredik az, amit magunkkal viszünk azzal, amit egy új helyen találunk? Minden vendégség ezeknek a kérdéseknek a lenyomata, az egyszerű és gyors receptek és a végletekig átgondolt menük jól elférnek egymás mellett. Glódi Balázs képeit és Laki Eszter grafikai munkáját Mihály Kamilla interjúi teszik teljessé, ami változás az első kötet bevezetőihez képest. Az új kötet ismét 1000 darab, limitált példányszámban készült, szemet gyönyörködtető, elgondolkodtató és hasznos ajándéknak egyaránt ajánljuk! (Az üzletlista ITT található.)

Az alábbiakban egy, a könyvből kimaradt, a Loffice Bécs csapatához fűződő igazi téli recepttel szeretnénk kedvet csinálni a kötethez:

Céklás-diós endíviasaláta

Hozzávalók (4 adag):

4 db endívia

Fotó: Glódi Balázs

Az endívia középső, keserűbb részét kivágjuk, ezt nem fogjuk felhasználni. A többi levelet feldaraboljuk. A céklákat megmossuk, majd héjával együtt, egyenként, kevés olívaolajjal és 1-2 csipet sóval alufóliába csomagolva, 170 ℃-os sütőben egy óra alatt megsütjük. A sült céklát meghámozzuk, és felkockázzuk. Olívaolajból, balzsamecetből, mustárból vinaigrette öntetet készítünk, összekeverjük az endíviával és a felkockázott sült céklával, majd dióval bőven megszórjuk.

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?
1

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

2022.07.27. 1 perc olvasás

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

 Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról
2

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

2022.09.01. 2 perc olvasás

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

30 ikonikus hollywoodi barátság
3

30 ikonikus hollywoodi barátság

2019.06.07. 1 perc olvasás

30 ikonikus hollywoodi barátság

A 25 legjobb horrorfilm, ha igazán rettegni akarsz
4

A 25 legjobb horrorfilm, ha igazán rettegni akarsz

2021.10.31. 5 perc olvasás

A 25 legjobb horrorfilm, ha igazán rettegni akarsz

10 horror film, amit képtelenség végignézni 
5

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

2022.10.14. 5 perc olvasás

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

Katalin hercegné zongorajátékával kezdődött, felháborodással végződött az Eurovízió
6

Katalin hercegné zongorajátékával kezdődött, felháborodással végződött az Eurovízió

2023.05.14. 4 perc olvasás

Katalin hercegné zongorajátékával kezdődött, felháborodással végződött az Eurovízió

10 film, ami után átértékeled az életedet
7

10 film, ami után átértékeled az életedet

2022.07.17. 6 perc olvasás

10 film, ami után átértékeled az életedet

Mennyit tudsz Magyarországról? Kvíz 10 alapvető kérdéssel hazánk földrajzáról
8

Mennyit tudsz Magyarországról? Kvíz 10 alapvető kérdéssel hazánk földrajzáról

2023.05.16. 1 perc olvasás

Mennyit tudsz Magyarországról? Kvíz 10 alapvető kérdéssel hazánk földrajzáról

ezek is érdekelhetnek

15 perces Valentin-napi csodatorta, ami tökéletes desszertnek

15 perces Valentin-napi csodatorta, ami tökéletes desszertnek

2024.02.14. 3 perc olvasás

VALENTIN-NAPI DESSZERT

Ez a 3 összetevős banánkenyér a legegyszerűbb reggeli recept

Ez a 3 összetevős banánkenyér a legegyszerűbb reggeli recept

2024.01.19. 2 perc olvasás

Gyors és finom

A tökéletes 10 perces szilveszteri desszert, amit nem lehet elrontani

A tökéletes 10 perces szilveszteri desszert, amit nem lehet elrontani

2023.12.31. 2 perc olvasás

ÜNNEPI RECEPT

Egészséges vendégváró falatkák, melyek tökéletesek szilveszterre

Egészséges vendégváró falatkák, melyek tökéletesek szilveszterre

2023.12.30. 2 perc olvasás

ÜNNEPI RECEPT

Ezért az 5 perces mézeskalácsos forró csokiért rajong most mindenki

Ezért az 5 perces mézeskalácsos forró csokiért rajong most mindenki

2023.12.26. 2 perc olvasás

KARÁCSONYI RECEPT

Villámgyors 5 hozzávalós karácsonyfa-brownie, amit bárki el tud készíteni

Villámgyors 5 hozzávalós karácsonyfa-brownie, amit bárki el tud készíteni

2023.12.24. 2 perc olvasás

KARÁCSONYI RECEPT

Az 5 legjobb ünnepi receptkönyv, ami ajándéknak is szuper

Az 5 legjobb ünnepi receptkönyv, ami ajándéknak is szuper

2023.12.23. 4 perc olvasás

CHRISTMAS RECIPE

A 10 perces karácsonyi muffin, amit könnyen meg tudsz csinálni a gyerekeiddel

A 10 perces karácsonyi muffin, amit könnyen meg tudsz csinálni a gyerekeiddel

2023.12.23. 2 perc olvasás

KARÁCSONYI RECEPT

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves