Ez a mézeskalács koktél lesz a karácsony legnagyobb favoritja – így készül

Mézeskalács nélkül nincs karácsony.

A mézeskalács egyértelműen a karácsony elengedhetetlen része, de ha idén a szokásos, klasszikus helyett inkább valami formabontóban gondolkodnál, akkor a koktélos verzió lehet számodra a legtökéletesebb alternatíva. Ez a krémes, fűszeres, karamelles koktél pedig nemcsak neked lesz a kedvenced, hanem a hozzád érkező vendégeknek is. 

Egyszerű, de nagyszerű

A legjobb amúgy, hogy ez a koktél elképesztően egyszerű, nem kell hozzá profi mixernek lenned, csak néhány alapanyagra és egy jó shakerre (vagy jól záródó befőttesüvegre) lesz szükséged. Az egész 5 perc alatt összedobható, a végeredmény pedig zseniális. Máris mutatjuk, a receptet! 

Hozzávalók 1 adaghoz 

• 20 ml karamell szósz (bolti vagy házi)
• 50 ml vodka
• 1 evőkanál kakaós krémlikőr
• 50 ml kávétejszín 
• csipet mézeskalács-fűszerkeverék
• csipet őrölt gyömbér
• 6 jégkocka
• tejszínhab a tetejére
• mézeskalács (csillag, szív, emberke – díszítéshez)

Elkészítés lépésről lépésre

Alapkrém összeállítása

Egy nagyobb bögrében vagy keverőtálkában keverd össze a karamell szószt, a mézeskalács-fűszert és az őrölt gyömbért. Ez adja majd az ital lelkét.

Krémesítés

Ha megvan, akkor öntsd hozzá a kávétejszínt, és egy kanállal vagy kis habverővel dolgozd simára, hogy a fűszerek és a karamell teljesen elkeveredjenek benne.

Rázd össze

Öntsd át a keveréket egy shakerbe (vagy jól záródó befőttesüvegbe). Majd add hozzá a

• jégkockákat,
• a vodkát,
• és a kakaós krémlikőrt.

Ezután zárd le, majd alaposan rázd össze 10–15 másodpercig, amíg a külső része hideg nem lesz – így az ital kellemesen lehűl és kissé habos állagot kap. 

Tálalás

Öntsd a koktélt egy üvegpohárba vagy alacsony koktélospohárba.

Díszítés

A tetejére nyomj tejszínhabot, ha szeretnéd szórd meg extrában fahéjjal, mézeskalács-fűszerrel, díszítsd mézeskaláccsal. 

Azonnal fogyaszd

Ezt az italt frissen a legjobb inni: a hideg, krémes, fűszeres-kakaós, karamelles koktél egyszerre desszert és ünnepi „koccintanivaló”. Hidd el, minden korty mennyei, ezt tényleg nem éri meg kihagyni. 

Jöhet a desszert is

Persze az szuper, ha klasszikus mézeskaláccsal is készülsz az ünnepekre, de desszert fronton is vannak egyéb kreatív megoldások. Ahogyan azt itt, az ELLE oldalán is megírtuk a sütés nélküli mézeskalács mousse pite garantáltan az a fajta sütemény, amitől leesik a vendégeid álla. Ez az a desszert, ami tökéletes választás, ha a bejgli mellé valami modernebb, mégis karácsonyi hangulatú finomságot tennél az asztalra. Kíváncsi vagy a receptre? IDE kattintva megtalálod! 

Egy jó sajttorta? 

A mézeskalács íz egy jó sajttortában is visszaköszönhet. Ennek a receptjét ITT találod! 

Ezek is érdekelhetnek: 

Ez a kakaós süti lesz az idei karácsony sztárja – ezt a receptet mindenki el fogja kérni tőled

Jamie Oliver gluténmentes tiramisuján pörög most a net – ezt karácsonykor neked is ki kell próbálnod

Ez a forralt gin lesz az ünnepi szezon sztárja – íme a recept

Íme a karácsony kedvenc itala – ezt a sangria receptet neked is ki kell próbálnod

(via)