Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

Pomodori & fagioli

Tésztaszósz mindössze 2 összetevőből: isteni és ráadásul vegán

2023. január 24.

2 perc olvasás

ELLE
recept tészta hozzávaló szósz
Tésztaszósz mindössze 2 összetevőből: isteni és ráadásul vegán
© Fotó: Shutterstock/AnikonaAnn

Ezt a receptet könnyű lesz megjegyezni: mindössze két hozzávaló kell ehhez az olaszosan vegán tésztához!


Főzzünk egy kicsit! De tényleg csak egy kicsit: íme egy roppant egyszerű, de mégis újszerű tésztaszósz-recept! Vigyázat, a fenti kép csak illusztráció!

Nem kell túlbonyolítani (de lehet)

A tejbegríz egy annyira egyszerű étel, hogy ugyanaz a neve, mint a receptje. Nos, ez a tészta ennél egy fokkal komplikáltabb, de azért tényleg csak eggyel. Főzni például csak a tésztát kell, a szósz hozzávalóinak teljes listája pedig a következő:

  1. szárított paradicsom; és
  2. fehérbab-konzerv.

Egy mixerben ezeket kell összedolgozni, és előbb készen van a szósz, mint amennyi idő alatt kifő a tésztád. De azért lehet ezt még cifrázni egy kicsit.

További ötletek

Persze a minimalizmus csak egy opció, a bab-paradicsom kombó csak egy alap, a ráépíthető variációk száma végtelen. Először is a tészta főzővizéből keverhetsz hozzá egy-két kanállal, mert a víz ezt a szószt is jól összefogja és remek, még krémesebb, keverhetőbb állagot ad neki. Ha az aszalt paradicsomod olajban van, ennek az olaját is beleteheted a szószba, esetleg egy keveset a babkonzerv vizéből.

A fenti képen friss bazsalikommal díszítették a tésztát, nos, ezzel a fűszerrel tuti nem lehet mellényúlni, de kísérletezhetsz bátran borssal, paprikával, majorannával is, ízlésed szerint. Ha a darálóba egy kis kesudiót is dobsz, még egzotikusabb-különlegesebb szószt kapsz.

És ugye az egészről van egy TikTok-videó?

Persze, hogy van.

@bunchuk 19/31 of our Veganuary Recipes! 4 ingredient pasta! All you need is butterbeans, harissa, sun dried tomatoes and pasta to make this super creamy and flavourful dish. It’s a lazy weeknight one, just waiting to be a classic. Link to the recipe in our bio x #vegan #vegantiktok #veganuk #ukvegans #plantbased #veganuary #veganuary2023 ♬ original sound - Bunch

Via

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves