Ezt a népszerű olasz desszertet imádja most a net: egyszerűen mesés és pillanatok alatt elkészül

Felejtsd el a tiramisut és a panna cottát! Itt egy másik olasz desszert recept, amit garantáltan imádni fogsz. 

A nyár beköszöntével bizonyára te is egy kis jeges élvezetre vágysz, ha pedig így van, akkor jó hír, hogy egy egyszerű, de nagyszerű olasz desszert minden kívánságod teljesíti. Ez a finomság nem más, mint affogato, ami tökéletes választás lehet azok számára, akik a kávájuk mellé egy kis extrára vágynak. Máris mutatjuk, hogyan készül! 

Mi is az az affogato? 

Persze először nézzük meg, mi is az az affogato. Ez a népszerű olasz desszert a forró eszpresszót kombinálja a hűsítő vaníliafagylalttal, a végeredmény pedig egyszerűen pazar. A kávékedvelő édesszájúaknak már-már kötelező csemege. A legjobb az egészben, hogy ez a desszert tényleg pillanatok alatt elkészül, a meleg és a hideg, a keserű és az édes, a krémes és a folyékony kombinációja pedig olyan tökéletes harmóniát teremt, ami mennyország lesz az ízlelőbimbók számára. 

Íme a hozzávalók:

• 1 gombóc jó minőségű vaníliafagylalt
• 1 frissen készített eszpresszó (kb. 30 ml)
• (Opcionális) Csokoládéforgács, darált mogyoró, Amaretto vagy Baileys a befejezéshez

Elkészítés 

Tegyél egy gombóc vaníliafagyit egy pohárba vagy egy kis bögrébe. Tálalás előtt öntsd fel frissen főzött eszpresszóval, majd ízlés szerin tadj hozzá egy kis diót, csokiforgácsot vagy akár egy kis likőrt.

A fagyit lehet cserélni 

Bár a klasszikus affogato vaníliafagyival készül, de ha te egy kis plusz élvezetre vágysz, akkor bátran variálhatod a fagyit. Az eszpresszóhoz például remekül passzol a pisztácia vagy a kókuszfagylalt is, szóval csak bátran a kísérletezéssel! 

(via)