Alig egy órára Budapesttől található ez a mesebeli birtok

Szőlősorok, egy történelmi kastély, hatalmas park és hosszú, ráérős ebédek a teraszon, elsőre akár Toszkánában is érezhetnénk magunkat. Pedig ehhez nem kell Olaszországig utazni: Dél-Szlovákiában, alig több mint egy órára Budapesttől található a Château Bela, egy 28 hektáros kastélypark közepén. A 18. századig visszanyúló épületet szőlőültetvények, gondozott kertek és a környék csendje veszi körül, és már az első néhány órában világossá válik, hogy itt csak jól telhet el egy nap.

Mintha egy másik korszakba érkeznénk

A Château Bela története a 18. századig nyúlik vissza. A francia barokk stílusú kastély mai formája több mint egy évszázad alatt alakult ki, a birtok pedig az idők során vízárokkal, felvonóhíddal és kiterjedt kastélyparkkal is bővült. 

A kastély történetének egyik legfontosabb fejezete 2000-ben kezdődött, amikor Ilona von Krockow grófnő visszavásárolta a birtokot. A későbbi felújításokban fontos szerepet kapott Axel Vervoordt belga designer és műgyűjtő is. A 18. század színvilágából kiindulva alakította ki az enteriőr hangulatát, gondosan válogatott textilekkel és antik tárgyakkal, amelyek közül több ma is a kastély szobáit és közösségi tereit díszíti. A történelmi darabok és a helyi kézműves részletek együtt adják a Château Bela időtlen karakterét.

A kastélyban 49 szoba és lakosztály található, amelyek mindegyike saját karaktert kapott. Nincs két teljesen egyforma tér, és éppen ez adja az épület személyes hangulatát: a történelmi környezet nem egyetlen, uniformizált stílust követ.

Szőlősorok között, egy pohár borral

A 28 hektáros birtokon azonban nemcsak a kastély és a park érdemel figyelmet. A környék szőlőültetvényei és a hozzájuk kapcsolódó borászat hagyományai régre nyúlnak vissza. A birtok elsősorban Riesling és Cabernet Sauvignon fajtákkal foglalkozik, 2001 óta pedig saját borokat is készítenek itt. Ezek közül a Château Bela Rizling vált az egyik legismertebbé.

A szőlősorokkal körülvett kastély látványa önmagában is könnyen Toszkánát idézi, a bor pedig itt nem egyszerűen egy vacsora mellé választott ital. A birtok mindennapjainak része, ahogyan a park, a kert és a környező táj is. Egy séta a szőlőben, egy pohár bor vagy egy hosszabb ebéd után pedig már egészen természetesnek tűnik, hogy az embernek eszébe sem jut megnézni, mennyi idő van.

Helyi ízek az asztalon

A Château Bela gasztronómiájának középpontjában a Baldacci étterem áll, ahol a szezonális konyha a helyi alapanyagokra épít. A friss zöldségek mellett a saját fűszerkertből származó növények és a helyi beszállítóktól érkező tételek.

Nem kell messzire utazni ahhoz, hogy eltűnjön egy kicsit a világ

A Château Bela egyik legnagyobb előnye éppen az, hogy Budapesthez közel található, mégis könnyű úgy érezni, mintha Toszkánába csöppentünk volna. Nincs szükség hosszú repülőútra vagy egzotikus úti célra ahhoz, hogy kiszakadjunk a megszokott körforgásból.