Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

Epres piskótatorta citromkrémmel, glutén- és laktózmentesen

2016. március 25.

2 perc olvasás

recept citrom eper gasztro gluténmentes laktózmentes
Epres piskótatorta citromkrémmel, glutén- és laktózmentesen

egészséges finomság húsvétra


26-os tortaformához:

  • 8 tojás géppel egyben, hosszan felverve jó habosra
  • 5 ek puha nádcukor
  • 1 csipet só
  • 10 dkg őrölt török mogyoró
  • 1 csipet szódabikarbóna
  • 1 bio citrom leve héja
  • +20 dkg eperlekvár

A mogyorót és a cukrot összekeverjük, a sót és a szódabikarbónát, illetve a citrom héját is hozzáadjuk. A felvert tojásokhoz fokozatosan adagoljuk a száraz részt: szilikonlapáttal alulról felfelé, finom mozdulatokkal keverjük hozzá. A tortaformát sütőpapírral kibéleljük, a masszát beletesszük, finoman a pulthoz ütögetjük, hogy egységesen terüljön el, 170 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel 25-30 perc alatt megsütjük, majd 15 percig kitámasztott sütőajtónál pihentetjük. A formából kifordítjuk és félbevágjuk, majd 20 dkg eperlekvárt 2 ek vízzel felforrósítunk, és ezzel locsoljuk meg mindkét felét. 10 percig hagyjuk, hogy magába szívja, utána összepasszintjuk. Elkészítjük a citromkrémet

A citromkrém:

  • 2 egész tojás
  • 2 sárgája
  • 5 ek nádcukor
  • csipet só
  • 60 ml bio citrom leve
  • +10 dkg hűtőhideg laktózmentes vaj
  • 1 nagy púpos ek zselatin fix

A felsorolt első 4 hozzávalót gépi habverővel habosra keverjük, majd vízgőz fölött a citrom levével majonéz sűrűségűre főzzük. A hideg kockázott vajat botmixerrel hozzákeverjük, majd a zselatin fixet is. A krémet a torta tetejére csurgatjuk és a szélét is habkártyával bekenjük. 1 órát hűtőben hagyjuk pihenni.

Még több egészséges recept Babiczky-Pfliegel Dórától ITT

Neked ajánljuk

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

Ez a világ 1...
1

Ez a világ 10 legismertebb festménye. Tudod, melyiknek mi a címe? Kvíz!

2024.02.07. 2 perc olvasás

Ez a világ 10 legismertebb festménye. Tudod, melyiknek mi a címe? Kvíz!

A 25 legjobb...
2

A 25 legjobb horrorfilm, ha igazán rettegni akarsz

2021.10.31. 5 perc olvasás

A 25 legjobb horrorfilm, ha igazán rettegni akarsz

30 ikonikus...
3

30 ikonikus hollywoodi barátság

2019.06.07. 1 perc olvasás

30 ikonikus hollywoodi barátság

Mennyit tuds...
4

Mennyit tudsz Magyarországról? Kvíz 10 alapvető kérdéssel hazánk földrajzáról

2023.05.16. 1 perc olvasás

Mennyit tudsz Magyarországról? Kvíz 10 alapvető kérdéssel hazánk földrajzáról

Ez is az ala...
5

Ez is az alapműveltség része: ismered a leghíresebb magyar filmeket? Kvíz!

2023.06.20. 1 perc olvasás

Ez is az alapműveltség része: ismered a leghíresebb magyar filmeket? Kvíz!

Csak az embe...
6

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

2022.07.27. 1 perc olvasás

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

10 horror fi...
7

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

2022.10.14. 5 perc olvasás

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

Új, döbbene...
8

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

2022.09.01. 2 perc olvasás

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

Ezek is érdekelhetnek

Íme a kortiz...

Íme a kortizol-koktél receptje, ami pillanatok alatt csökkentheti a stressz szinted

2025.07.22. 2 perc olvasás

Ezt a kávére...

Ezt a kávéreceptet neked is ki kell próbálni: isteni, látványos és pillanatok alatt kész

2025.07.13. 2 perc olvasás

Coffee

5 tipp, hogy...

5 tipp, hogy biztosan roppanós kovászos uborkát készíts

2025.07.09. 3 perc olvasás

RECEPT

Íme a hűsítő...

Íme a hűsítő nyári turmix, ami minden forró napon jól jön – RECEPT

2025.07.08. 2 perc olvasás

Ez a málnás...

Ez a málnás koktél a nyár itala: így készítheted el te is

2025.07.07. 2 perc olvasás

Coctail

Íme a ropogó...

Íme a ropogós krumplirudak, amik meghódították a netet: ezt a receptet ki kell próbálnod

2025.06.29. 2 perc olvasás

Recipe

Ezt az áfony...

Ezt az áfonyás sajttorta receptet neked is ki kell próbálnod: krémesen puha, egyszerűen isteni

2025.06.22. 2 perc olvasás

Recipe

Ezen a málná...

Ezen a málnás raffaello tortán pörög most az internet: egyszerűen isteni

2025.06.18. 2 perc olvasás

Recept

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves