Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

Epres piskótatorta citromkrémmel, glutén- és laktózmentesen

2016. március 25.

2 perc olvasás

recept citrom eper gasztro gluténmentes laktózmentes
Epres piskótatorta citromkrémmel, glutén- és laktózmentesen

egészséges finomság húsvétra


26-os tortaformához:

  • 8 tojás géppel egyben, hosszan felverve jó habosra
  • 5 ek puha nádcukor
  • 1 csipet só
  • 10 dkg őrölt török mogyoró
  • 1 csipet szódabikarbóna
  • 1 bio citrom leve héja
  • +20 dkg eperlekvár

A mogyorót és a cukrot összekeverjük, a sót és a szódabikarbónát, illetve a citrom héját is hozzáadjuk. A felvert tojásokhoz fokozatosan adagoljuk a száraz részt: szilikonlapáttal alulról felfelé, finom mozdulatokkal keverjük hozzá. A tortaformát sütőpapírral kibéleljük, a masszát beletesszük, finoman a pulthoz ütögetjük, hogy egységesen terüljön el, 170 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel 25-30 perc alatt megsütjük, majd 15 percig kitámasztott sütőajtónál pihentetjük. A formából kifordítjuk és félbevágjuk, majd 20 dkg eperlekvárt 2 ek vízzel felforrósítunk, és ezzel locsoljuk meg mindkét felét. 10 percig hagyjuk, hogy magába szívja, utána összepasszintjuk. Elkészítjük a citromkrémet

A citromkrém:

  • 2 egész tojás
  • 2 sárgája
  • 5 ek nádcukor
  • csipet só
  • 60 ml bio citrom leve
  • +10 dkg hűtőhideg laktózmentes vaj
  • 1 nagy púpos ek zselatin fix

A felsorolt első 4 hozzávalót gépi habverővel habosra keverjük, majd vízgőz fölött a citrom levével majonéz sűrűségűre főzzük. A hideg kockázott vajat botmixerrel hozzákeverjük, majd a zselatin fixet is. A krémet a torta tetejére csurgatjuk és a szélét is habkártyával bekenjük. 1 órát hűtőben hagyjuk pihenni.

Még több egészséges recept Babiczky-Pfliegel Dórától ITT

Neked ajánljuk

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

Ez a világ 1...
1

Ez a világ 10 legismertebb festménye. Tudod, melyiknek mi a címe? Kvíz!

2024.02.07. 2 perc olvasás

Ez a világ 10 legismertebb festménye. Tudod, melyiknek mi a címe? Kvíz!

Ez is az ala...
2

Ez is az alapműveltség része: ismered a leghíresebb magyar filmeket? Kvíz!

2023.06.20. 1 perc olvasás

Ez is az alapműveltség része: ismered a leghíresebb magyar filmeket? Kvíz!

A 25 legjobb...
3

A 25 legjobb horrorfilm, ha igazán rettegni akarsz

2021.10.31. 5 perc olvasás

A 25 legjobb horrorfilm, ha igazán rettegni akarsz

10 horror fi...
4

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

2022.10.14. 5 perc olvasás

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

30 ikonikus...
5

30 ikonikus hollywoodi barátság

2019.06.07. 1 perc olvasás

30 ikonikus hollywoodi barátság

Csak az embe...
6

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

2022.07.27. 1 perc olvasás

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

Új, döbbene...
7

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

2022.09.01. 2 perc olvasás

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

Mennyit tuds...
8

Mennyit tudsz Magyarországról? Kvíz 10 alapvető kérdéssel hazánk földrajzáról

2023.05.16. 1 perc olvasás

Mennyit tudsz Magyarországról? Kvíz 10 alapvető kérdéssel hazánk földrajzáról

Ezek is érdekelhetnek

Ezt a népsze...

Ezt a népszerű olasz desszertet imádja most a net: egyszerűen mesés és pillanatok alatt elkészül

2025.06.09. 2 perc olvasás

Recept

Mutatjuk a l...

Mutatjuk a legjobb fehérjés forró csoki receptjét: mennyei és nagyon egészséges

2025.05.31. 2 perc olvasás

Recipe

Íme a házi k...

Íme a házi kollagénpor receptje: ez garantáltan visszaadja a bőröd ragyogását

2025.05.31. 2 perc olvasás

Tipp

Íme az 5 öss...

Íme az 5 összetevős citromos muffin receptje: ezt imádni fogod

2025.05.29. 2 perc olvasás

Desszert

Itt a leggyo...

Itt a leggyorsabb házi pizza receptje: 15 perc és kész

2025.05.20. 2 perc olvasás

Recipe

Íme a kurkum...

Íme a kurkuma maszk receptje, ami megfiatalítja a bőrödet

2025.05.17. 2 perc olvasás

Skincare

Ezt a házi m...

Ezt a házi méhviasz dezodort imádja most a net – így készítheted el te is

2025.05.11. 2 perc olvasás

Skincare

Ezen a sütés...

Ezen a sütés nélküli sajttorta cupcaken pörög most a net: ezt te is imádni fogod

2025.04.29. 2 perc olvasás

Desszert

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves