A viking melegszendvics a legtrendibb egészséges étel most - ilyen könnyű megcsinálni

A viking melegszendvics az egyik trending étel az új évben, íme, hogyan készül!

Trend alert: itt a viking melegszendvics! Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom!

Viking

A viking melegszendvics a Pinch of Nom című szakácskönyv szerzőinek kreálmánya. Ők elsősorban reggelinek ajánlják, de természetesen ha este érzed úgy, hogy jólesne egy finom, sajtos melegszendvics, természetesen vacsorára ugyanolyan finom. A könyv azt is tisztázza, hogy a viking malacsült inspirálta őket, de hogy ezen kívül mi a köze a két étel bármelyikének a vikingekhez, arról fogalmuk sincs. Mindenesetre az fix, hogy nagyon jól hangzik.

És természetesen nyugodtan variálhatsz a hozzávalókon, mert például ha az alapnak használt kenyér gyanánt teljes kiőrlésű búzából készült kenyeret kensz meg, nyilván jóval egészségesebb a végeredmény. Sokak szerint finomabb is. Ha több fehérjét szeretnél fogyasztani, kipróbálod úgy is, hogy a tojásnak nemcsak a sárgáját teszed bele, hanem az egész tojást, és persze a tejből is teljesen jó a zsírszegény verzió. Cheddar sajtból szintén lehet zsírszegényt kapni, szóval ha mondjuk az az újévi fogadalmad, hogy néhány kilót leadsz, ilyen sajtot válassz!

A recept

Az eredeti recept szerint hozzávalók: egy fél fej hagyma, 5 deka reszelt cheddar sajt, fél evőkanál Worcestershire-szósz, egy evőkanál tej, egy tojássárgája, só és bors. A hagymát kevés olajon pirítsd meg először, aztán keverd hozzá a többi hozzávalót! Mustárral, illetve mustárporral is ízesítheted.

A kenyeret tedd a grillezőre vagy a sütőbe, és kezdd el pirítani. A rávalókat csak akkor tedd rá, amikor az egyik oldala egy kicsit már megbarnult – a sajtos krémet arra az oldalára kend rá, amelyik kevésbé pirult meg. Innentől kezdve 3-4 perc elég neki, amíg a sajt megolvad és kicsit meg nem barnul. Kész is!

Nézd csak!

Persze van videó is az elkészítéséhez, mert úgy mindig egyszerűbb, ha látja is az ember.

Via