Megszavazták: ez a világ legjobb spagetti receptje

Az olaszok erre esküsznek: ez a legfinomabb spaghetti recept.

A spaghetti nem csak addig terjed, hogy veszünk fél kiló darált húst, vagy egy kis gombát és sonkát. Sokkal több lehetőség rejlik benne, és több mint 1000 válaszadó szerint ez a legjobb recept az ikonikus tésztából.

Hozzávalók:

• 500 g spaghetti
• 1 paradicsom
• 2 pepperoni
• 1 teáskanál bazsalikom
• 100 ml olívaolaj
• 5 gerezd fokhagyma
• 5 evőkalnál petrezselyem
• 40 g parmezán
• 1 teáskanál oregánó

Elkészítés

Megfőzzük a tésztát, felszeljük a paradicsomot, lereszeljük a parmezánt, apró darabokra vágjuk a fokhagymagerezdeket. A bazsalikomot, a petrezselymet és az oregánót is minél apróbb darabokra vágjuk. 

Ha a tészta megfőtt, leszűrjük, és egy serpenyőbe tesszük, majd a sajt és az olívaolaj kivételével hozzáadjuk a recept többi részét, és egybe sütjük őket. Ha készen van, nyugodtan öntsük le 100 ml olívaolajjal, és szórjunk rá parmezánt.

Ha még extrább változatot szeretnél, akkor a tésztát a serpenyős fázisnál öntsd fel 100 ml alaplével. 

Ha szeretnéd videóban is megnézni az elkészítést, itt megtalálod.