Valentin-napi vacsora - Budapest legizgalmasabb gasztrohelyein az ízek mesélnek a szerelemről

Valentin-napon nemcsak a hangulat számít, hanem az is, mi kerül az asztalra. A romantikus vacsora, az érzéki ízpárosítások és az apró figyelmességek együtt teszik igazán emlékezetessé az estét. Egy ilyen program tökéletes meglepetés lehet a szerelmednek.

Budapest legizgalmasabb éttermeiben idén a szerelem kifejezetten az ízek nyelvén szólal meg, fine diningtól a modern bisztrókonyháig. A romantikus vacsora alapanyagai sosem véletlenszerűek. A szarvasgomba, a tengeri fogások, a csokoládé vagy a citrusok évszázadok óta az érzékiség, a luxus és a megosztott élmények szimbólumai. Valentin-napon ezekre az az ízekre építenek az étteremek modern, kreatív formában. Nézz körül, melyik hely a legszimpatikusabb a számodra, és gyorsan foglalj asztalt, hogy meglepd a szerelemedet. 

VIRTU Étterem 

Az étterem Valentin-napi ajánlata idén két napig tart (február 14-15.) és új szintre emeli a romantikát és a gasztronómiát egyaránt. A 28. emeleten található panorámás étteremben a lenyűgöző budapesti látkép mellé egy részletekig kidolgozott, választható fogásokból álló menüsor társul, amely a klasszikus ízeket és a prémium alapanyagokat helyezi fókuszba.

Az alkalomra összeállított, exkluzív menüinket figyelmes, diszkrét kiszolgálás kíséri, ahol minden részlet a minőségről és az élményről szól. A hangulatot kellemes zenei aláfestés, finoman megkomponált tér és letisztult elegancia határozza meg.

Grumpy – Valentin Brunch Weekend

Február 13. és 15. között Valentin Brunch Weekendre invitál a Grumpy, ahol a romantikus ízek a francia konyha klasszikusain keresztül jelennek meg. A kínálatban libamáj mousse briós kenyérrel és lilahagyma chutney-val szerepel elegáns nyitányként, majd lassan készült malacpofa érkezik burgundi mártásban, burgonyapürével és zöldborsóval.

A brunchot egy kifejezetten erre az alkalomra készült Valentin-desszert zárja: málnás madeleine, amely könnyed, gyümölcsös lezárást ad az ünnepi hétvégének.

Nobu Budapest

A Nobu Budapest a Valentin-napot egy gondosan megkomponált ebédmenüvel ünnepli február 14-én. A közös élményre tervezett menü a Nobu signature fogásait és prémium tengeri alapanyagait vonultatja fel: tonhal sashimi friss szarvasgombával, sziklarák tempura, a legendás black cod yuzus miszóval, valamint egy meglepetés Lover’s Surprise desszert is szerepel a sorban, mely a pisztácia és a málna izgalmas kettősét hordozza minden falatban. A modern japán–perui konyha kifinomult világa ideális választás azoknak, akik Valentin-napon is a különleges gasztronómiai élményeket keresik.

Matild Palota
Az elegáns szállodában található Michelin-ajánlott Spago Budapes tValentin-napi ajánlatai a történelmi eleganciát és a modern gasztronómiát kapcsolják össze. A többfogásos menü a fine dining esszenciáját kínálja: fésűkagyló, marha tataki, fácán consommé, grillen sült hal vagy vajon sült báránygerinc vezeti végig a vendégeket egy érzéki ízutazáson, amelyet különleges desszertkompozíció zár. Az est könnyedebb, játékosabb oldalát a The Duchess rooftop bár képviseli, ahol Valentin-napi tematikus koktélok és megosztható falatok – kaviár, tatár, bao és ázsiai ihletésű fogások – várják a párokat Budapest felett.

Legyen szó fine dining vacsoráról, különleges tengeri fogásokról, kreatív koktélokról vagy egy panorámás brunchról, Budapest gasztrokínálata idén Valentin-napon is bizonyítja: a szerelemhez vezető út valóban az ízeken át vezet.

Zazie Bistro & Bar

A Michelin Guide által ajánlott Zazie Bistro & Bar Valentin-napon három fogásos, kifejezetten erre az alkalomra összeállított menüvel várja a párokat. Az előételek között kacsamájpástétom karamellizált körtepürével, fokhagymás–chilis garnéla házi focacciával, valamint selymes sütőtökkrémleves szerepel. A főételek a klasszikus és a könnyedebb irányt egyaránt képviselik: mangalica tarja szarvasgombás jus-vel, rozé kacsamell zellerpürével és céklával, tőkehalfilé pezsgős kagylómártással, valamint házi tészta zsályás barnavajjal és csicsókával. A desszertek között pisztáciás mákvarázs és Red Velvet desszert zárja az estét, amelyet minden vendég számára egy ajándék Valentin-napi koktél tesz teljessé.

N28 Wine & Kitchen 

Az N28 Wine & Kitchen Valentin-napi menüsorai a megosztás és az együttlét élményére épülnek. A hal- és húsmenü egyaránt négyfogásos, az alapanyagok között pedig olyan izgalmas elemek jelennek meg, mint a Szent-Jakab kagyló szarvasgombával, az óriás garnéla bisque-kel, a nyúlgerinc citrusos jus-vel vagy a szarvasgombás piskótával. A hely filozófiája szerint megfelelő kezekben ezek az ízek könnyedén afrodiziákummá válnak.

A menühöz kérhető bor- vagy alkoholmentes italkíséret minden fogáshoz, meglepetés koktéllal kiegészítve.

GLÉDA – modern romantika, letisztult ízekkel
A Gléda február 12. és 15. között kínál Valentin-napi vacsoramenüt, amely a kortárs konyha eleganciáját ötvözi a meghitt hangulattal. Az est welcome itallal indul, egy pohár Gléda pezsgővel vagy alkoholmentes kombuchával. A három fogásos menüben a lazactatár wasabis majonézzel, a narancsos édesburgonya-krémleves, valamint a szarvasgombás burgonyapürével kínált kacsamell és a vegán erdei gombás rizstészta is helyet kap. A desszertek között pisztáciás tiramisu vagy vegán répatorta zárja az estét könnyed, mégis emlékezetes lezárásként.

Le Petit Beefbar

 Exkluzív, gyertyafényes vacsorára invitálja vendégeit a Le Petit Beefbar. Az est során az illatok, hangok és ízek harmonikus találkozása teremti meg a meghitt, romantikus hangulatot. A gasztronómiai élmény friss, tengeri ízvilágú osztrigával veszi kezdetét, mely finom és elegáns nyitánya az este kulináris utazásának. Ezt követi a Crunchy Salad, egy roppanós, friss fogás, amely üde textúráival és szezonális ízeivel felébreszti az ízlelőbimbókat. Az asztalra érkező Tuna & Truffle Roll, szarvasgombás majonézzel, szibériai kaviárral és metélőhagymával kiegészítve, gazdag és luxus érzetet kölcsönöz az étkezésnek.

A vacsora központi eleme a Terroir Fillet, melyet a Frites Atelier és a Beefbar jellegzetes szósza kísér – egy kifinomult fogás két fő részére. Az élményt a Marbled Chocolate Bar zárja, amely gazdag csokoládé rétegeivel, roppanós kekszalappal, mogyorópralinével és olvadó karamellel az este romantikáját és eleganciáját idéző desszertként teszi teljessé a vacsorát.

Shibuya Budapest

Soy in LOVE – Valentine’s Edition Február 13-14: két nap. Két menü. Egy élmény.  dén Valentin-napon a Shibuyában az ízek mondják ki azt, amit szavakkal nehéz lenne – limitált menük várnak, egy csipet érzelemmel fűszerezve. Meleg, fűszeres, igazi comfort food kedvencekkel készülnek: lesz Edamame, Gyoza válogatás, Kimchi leves, Deep Ocean, Bibimbap (titkos off-menu tétel). A sushi szerelmeseinek, rollokba tekerve: Octopus saláta., Tuna Wasabi Tataki, Kamasutra tál készül. Természetesen lesznek desszerek és koktélok is, de hogy pontosan mi minden készül még ezekre az estékre, maradjon meglepetés!

Tutto Budapest

Különleges menüvel készülnek a hétvégére: isteni ízek, megosztható falatok, és flörtölésre invitáló koktélok várnak rátok. Lopjatok egymás tányérjáról, koccintsatok, és bátran nevessetek – itt pont ezt várják tőletek.

Előételnek sült cékla carpaccio burrata, datolyaszilva, lepénykenyér vár, meleg előételként spaghettit szolgálnak fel szarvasgombás parmezán krémmel, majd 3 mennyei főétel kozül választhattok hogy a végén egy fehér csokoládé-málnás panna cotta koronázza meg a vacsorát.