Sokan ellenségként tekintenek a zsírra, pedig a szervezet számára elengedhetetlen.
Amikor az emberek meghallják a zsír szót, azonnal a hízásra és a súlyfeleslegre asszociálnak. Az igaz, hogy a zsírfogyasztás sok esetben hizlal, de ez nem teljesen igaz, mert van úgy, hogy több zsírt kellene fogyasztani. Csak az nem mindegy, hogy milyet.
Az Egészségügyi Világszervezet kutatása szerint naponta bizonyos mennyiségű zsírt kellene fogyasztani az egészséged érdekében. Ha nem léped túl az ajánlott zsírbevitelt, akkor nem röpülnek rád a felesleges kilók sem. Azt is meg kell tanulni, hogy melyek az egészséges-, illetve az egészségtelen zsírok. A telítetlen zsírok jótékony hatással vannak a szervezetre, sőt fehérjékkel és más, tápanyagokban gazdag élelmiszerekkel együtt fogyasztva még a diétás étrendbe is könnyedén beilleszthetőek. A transzzsírokat csak óvatosan szabad fogyasztani, mert kimondottan egészségtelenek – hizlalnak is –, és nagy mennyiségben hozzájárulnak a szívvel és érrendszerrel összefüggésben álló betegségekkel. De honnan tudhatod, hogy több jó zsírt kellene enned? Egyértelmű jelei vannak!
A D-vitamin egy zsírban olódik, ami azt jelenti, hogy kizárólag zsírokon keresztül tud felszívódni. A gyakori hangulatváltozások, krónikus fájdalmak, izomgyengeséd, illetve a magas vérnyomás is jelezhet D-vitamin hiányt – számolt be róla a Medical News Today. Ha még szedsz is ilyen vitamint, akkor úgy tűnik, nem elegendő egészséges zsírt fogyasztasz mellé napi szinten.
A sokszor fájdalmas ízületi gyulladások – merevséggel és korlátozott mozgással járhat együtt – sokszor azt jelzik, hogy valami gyulladás van a szervezetben, és köze lehet ahhoz, hogy kevés telítetlen zsír kerül a szervezetbe. Ebben az esetben érdemes omega-3 zsírsavat fogyasztani (leginkább kapszula formájában), mert a nem szteroid gyulladáscsökkentőkhöz hasonlóan enyhíthetik a gyulladást.
A száraz bőr is jelezheti, hogy több jó zsírra van szükséged. Egy tanulmány azt mondja, hogy a bőrsejteket két zsírréteg veszi körül, és az egészséges zsírok közvetlen hatással vannak a bőr egészségére. Ezesetben is az omega 3-zsírsav a megoldás, és rendszeres fogyasztása során a bőr állapota is jelentősen javul, továbbá a gyakori haspuffadást is megakadályozhatja.
Állandó éhség gyötör, pedig elegendő mennyiségű ételt fogyasztasz? A Chicagói Egyetem feljegyzése szerint a magas – telítetlen – zsírtartalmú élelmiszerek hosszú távon segítenek fenntartani a jóllakottság érzését, és még fogyhatsz is tőlük. Az állandó éhségérzet annak a jele lehet, hogy túl kevés zsírt viszel be a szervezetedbe.
Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!