Mutatjuk a világ legegészségesebb reggelijét: ezt neked is ki kell próbálnod

A gyakran a nap legfontosabb étkezésének nevezett reggeli lehet a hosszú élet kulcsa. 

A hosszú élet titkát sokan keresik, de egy Dan Buettner nevű kutat elképesztő feldezést tett egy Costa Rica-i faluban. A férfi ugyanis megállapította, hogy az ott élő emberek a reggelizési szokásaiknak köszönhetik a hosszabb élettartamukat. 

A világ legegészségesebb reggelije 

Buettner két évtizeted szentelt annak, hogy feltárja a hosszú élet titkait, egy Costa Rica-i faluban pedig rábukkant egy reggeli receptre, amiről a helyiek úgy vélik, segíthet elérni a 100 éves kort. A világ legegészségesebb reggelijeként emlegetett étel állítólag csökkenti a magas vérnyomást, valamint a rák kialakulásának kockázatát is minimalizálja. A férfi akkor fedezte fel a tápláló ételt, amikor Nicoya lakosainak étkezési szokásait vizsgálta. A terület a világ egyik kék zónájaként ismert, ahol az emberek hosszabb és egészségesebb életet élnek. 

Tápanyagban gazdag 

A férfi felfedezése szerint ez az egészséges reggeli egy kiadós adag fűszerezett feketebabból, kukoricalisztből készült tortillából, valamint hagyma, pirospaprika, helyi fűszernövények és hosszú szemű fehér rizs keverékéből áll. Mindegyik összetevő többféle egészségügyi előnnyel jár, a feketebab például tele van antioxidánsokkal, melynek köszönhetően csökkenti a magas vérnyomást, de az inzulinszintet is szabályozza. Emellett tele van káliummal és B-vitaminokkal is. 

Pénztárcabarát 

Ha pedig mindez nem volna elegendő, akkor Buettner azt is észrevette, hogy a faluban élők jóval egészségesebb kávét isznak, ami extra adag antioxidánst tartalmaz. A teljes reggeli egyébként nagyon pénztárcabarát, ugyanis adagonként 4,23 dollárba vagyis kb. 1700 forintba kerül. A helyiek amúgy általában az egy heti adagot előre el is készítik maguknak – derült ki Buettner beszámolójából. 

(via)