Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

Körtés morzsás pite citromhabbal és citromkrémmel

2016. március 18.

2 perc olvasás

recept citrom desszert édesség étel gasztro
Körtés morzsás pite citromhabbal és citromkrémmel

Könnyedségből ötös


22-es tortaformához

A linzertészta:

  • 10 dkg finom szemű zabpehely
  • 5 dkg zabpehely liszt
  • 5 dkg nyírfacukor
  • 7 dkg kókuszzsír
  • csipet só
  • 50 ml víz

A felsorolt hozzávalókat a víz kivételével az aprítóba tesszük. Amikor a kókuszzsír nagyjából elvegyült a száraz hozzávalókkal, a vizet is hozzá adjuk. Szilikonos sütőpapír között a tészta egyharmadát vékonyra nyújtjuk, a formába helyezzük, majd előmelegített sütőben 175 fokon 10 perc alatt elősütjük.

A töltelék:

  • 2 körte
  • 1 csapott tk őrölt gyömbér/vagy negyed tk friss reszelve
  • 2 ek rizsszirup/méz

A körtéket megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, gyömbérrel meghintjük, és a sziruppal meglocsoljuk. A sült tésztán egyenletesen elosztjuk, majd a maradék tésztát nagylyukú reszelőn lereszeljük, és a körtére hintjük. Előmelegített sütőben 175 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a citromhabot és az öntetet.

A hab:

  • 3 tojás fehérje
  • 1 ek frissen facsart citrom leve
  • 2 ek nyírfacukor

A habot kemény habbá verjük, keverés közben fokozatosan adagoljuk hozzá a citrom levét és a cukrot majd a süteményre simítjuk, amit ezzel a habbal még 5-7 percig sütünk.

Az öntet:

  • 3 tojás sárgája
  • 1 egész tojás
  • 70 ml frissen facsart citromlé
  • 6 ek nyírfacukor
  • 3 dkg hűtőhideg kockázott vaj

Vízgőz fölött a cukorral elkevert tojásokat keverjük, a citrom levét három részletben adagoljuk hozzá, amikor majonéz állagúra sűrűsödött, de még nem rántotta, levesszük. A kockázott hideg vajat apránként elkeverjük benne és hagyjuk kihűlni, majd a tortára csurgatjuk.

További egészségtudatos receptek ITT!

Neked ajánljuk

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

Új, döbbene...
1

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

2022.09.01. 2 perc olvasás

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

Mennyit tuds...
2

Mennyit tudsz Magyarországról? Kvíz 10 alapvető kérdéssel hazánk földrajzáról

2023.05.16. 1 perc olvasás

Mennyit tudsz Magyarországról? Kvíz 10 alapvető kérdéssel hazánk földrajzáról

Ez is az ala...
3

Ez is az alapműveltség része: ismered a leghíresebb magyar filmeket? Kvíz!

2023.06.20. 1 perc olvasás

Ez is az alapműveltség része: ismered a leghíresebb magyar filmeket? Kvíz!

10 horror fi...
4

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

2022.10.14. 5 perc olvasás

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

Ez a világ 1...
5

Ez a világ 10 legismertebb festménye. Tudod, melyiknek mi a címe? Kvíz!

2024.02.07. 2 perc olvasás

Ez a világ 10 legismertebb festménye. Tudod, melyiknek mi a címe? Kvíz!

A 25 legjobb...
6

A 25 legjobb horrorfilm, ha igazán rettegni akarsz

2021.10.31. 5 perc olvasás

A 25 legjobb horrorfilm, ha igazán rettegni akarsz

Csak az embe...
7

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

2022.07.27. 1 perc olvasás

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

30 ikonikus...
8

30 ikonikus hollywoodi barátság

2019.06.07. 1 perc olvasás

30 ikonikus hollywoodi barátság

Ezek is érdekelhetnek

Íme a ropogó...

Íme a ropogós krumplirudak, amik meghódították a netet: ezt a receptet ki kell próbálnod

2025.06.29. 2 perc olvasás

Recipe

Ezt az áfony...

Ezt az áfonyás sajttorta receptet neked is ki kell próbálnod: krémesen puha, egyszerűen isteni

2025.06.22. 2 perc olvasás

Recipe

Ezen a málná...

Ezen a málnás raffaello tortán pörög most az internet: egyszerűen isteni

2025.06.18. 2 perc olvasás

Recept

Függőséget o...

Függőséget okoz! Íme a legfinomabb eper mousse receptje

2025.06.13. 2 perc olvasás

Recept

Ezt a népsze...

Ezt a népszerű olasz desszertet imádja most a net: egyszerűen mesés és pillanatok alatt elkészül

2025.06.09. 2 perc olvasás

Recept

Ezt a 3 össz...

Ezt a 3 összetevős oreo trüffel golyót imádja most a net: pillanatok alatt kész és isteni

2025.06.05. 2 perc olvasás

Mutatjuk a l...

Mutatjuk a legjobb fehérjés forró csoki receptjét: mennyei és nagyon egészséges

2025.05.31. 2 perc olvasás

Recipe

Íme a házi k...

Íme a házi kollagénpor receptje: ez garantáltan visszaadja a bőröd ragyogását

2025.05.31. 2 perc olvasás

Tipp

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves