Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

Körtés morzsás pite citromhabbal és citromkrémmel

2016. március 18.

2 perc olvasás

recept citrom desszert édesség étel gasztro
Körtés morzsás pite citromhabbal és citromkrémmel

Könnyedségből ötös


22-es tortaformához

A linzertészta:

  • 10 dkg finom szemű zabpehely
  • 5 dkg zabpehely liszt
  • 5 dkg nyírfacukor
  • 7 dkg kókuszzsír
  • csipet só
  • 50 ml víz

A felsorolt hozzávalókat a víz kivételével az aprítóba tesszük. Amikor a kókuszzsír nagyjából elvegyült a száraz hozzávalókkal, a vizet is hozzá adjuk. Szilikonos sütőpapír között a tészta egyharmadát vékonyra nyújtjuk, a formába helyezzük, majd előmelegített sütőben 175 fokon 10 perc alatt elősütjük.

A töltelék:

  • 2 körte
  • 1 csapott tk őrölt gyömbér/vagy negyed tk friss reszelve
  • 2 ek rizsszirup/méz

A körtéket megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, gyömbérrel meghintjük, és a sziruppal meglocsoljuk. A sült tésztán egyenletesen elosztjuk, majd a maradék tésztát nagylyukú reszelőn lereszeljük, és a körtére hintjük. Előmelegített sütőben 175 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a citromhabot és az öntetet.

A hab:

  • 3 tojás fehérje
  • 1 ek frissen facsart citrom leve
  • 2 ek nyírfacukor

A habot kemény habbá verjük, keverés közben fokozatosan adagoljuk hozzá a citrom levét és a cukrot majd a süteményre simítjuk, amit ezzel a habbal még 5-7 percig sütünk.

Az öntet:

  • 3 tojás sárgája
  • 1 egész tojás
  • 70 ml frissen facsart citromlé
  • 6 ek nyírfacukor
  • 3 dkg hűtőhideg kockázott vaj

Vízgőz fölött a cukorral elkevert tojásokat keverjük, a citrom levét három részletben adagoljuk hozzá, amikor majonéz állagúra sűrűsödött, de még nem rántotta, levesszük. A kockázott hideg vajat apránként elkeverjük benne és hagyjuk kihűlni, majd a tortára csurgatjuk.

További egészségtudatos receptek ITT!

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

10 film, ami után átértékeled az életedet
1

10 film, ami után átértékeled az életedet

2022.07.17. 6 perc olvasás

10 film, ami után átértékeled az életedet

 Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról
2

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

2022.09.01. 2 perc olvasás

Új, döbbenetes felvétel jelent meg a 110 éve elsüllyedt Titanicról

5 fordulatos krimi, ha tetszett a Tőrbe ejtve 2.
3

5 fordulatos krimi, ha tetszett a Tőrbe ejtve 2.

2023.01.14. 3 perc olvasás

5 fordulatos krimi, ha tetszett a Tőrbe ejtve 2.

Natalie Portman kitálalt: így fogyasztják és hizlalják a hollywoodi sztárokat
4

Natalie Portman kitálalt: így fogyasztják és hizlalják a hollywoodi sztárokat

2022.06.23. 2 perc olvasás

Natalie Portman kitálalt: így fogyasztják és hizlalják a hollywoodi sztárokat

30 ikonikus hollywoodi barátság
5

30 ikonikus hollywoodi barátság

2019.06.07. 1 perc olvasás

30 ikonikus hollywoodi barátság

A 10 legjobb thriller a Netflixen
6

A 10 legjobb thriller a Netflixen

2022.03.06. 2 perc olvasás

A 10 legjobb thriller a Netflixen

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?
7

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

2022.07.27. 1 perc olvasás

Csak az emberek 1 százaléka ismeri fel a képen megbújó hírességet - neked sikerül?

10 horror film, amit képtelenség végignézni 
8

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

2022.10.14. 5 perc olvasás

10 horror film, amit képtelenség végignézni 

ezek is érdekelhetnek

Ez a 4 hozzávalós, puha torta most az internet kedvence

Ez a 4 hozzávalós, puha torta most az internet kedvence

2023.02.06. 2 perc olvasás

Süssünk egy finomat!

  Az olaszok szerint ez az egy hozzávaló az autentikus spagetti szósz titka

Az olaszok szerint ez az egy hozzávaló az autentikus spagetti szósz titka

2023.02.01. 2 perc olvasás

RECEPT

Ettől a trükktől roppanós lesz a sült krumpli

Ettől a trükktől roppanós lesz a sült krumpli

2023.01.28. 1 perc olvasás

RECEPT

Isteni ötlet: ilyen könnyen készíthetsz brokkoliból pesztót

Isteni ötlet: ilyen könnyen készíthetsz brokkoliból pesztót

2023.01.27. 3 perc olvasás

Gyors, finom

Tésztaszósz mindössze 2 összetevőből: isteni és ráadásul vegán

Tésztaszósz mindössze 2 összetevőből: isteni és ráadásul vegán

2023.01.24. 2 perc olvasás

Pomodori & fagioli

5 hozzávalós csokitorta az internet új kedvence

5 hozzávalós csokitorta az internet új kedvence

2023.01.13. 1 perc olvasás

Recept

4 összetevős csirkés tészta, amit imád az internet

4 összetevős csirkés tészta, amit imád az internet

2023.01.10. 2 perc olvasás

Gyors recept

Így varázsolj 3 összetevőből isteni sajttortát

Így varázsolj 3 összetevőből isteni sajttortát

2023.01.07. 1 perc olvasás

Süssünk!

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves