A világ legegyszerűbb lazacos tésztája, ami 15 perc alatt elkészül

Ez a pofonegyszerű tésztarecept tökéletes a rohanós napokra!

Vannak napok, amikor tényleg csak minimális időt tudunk szakítani arra, hogy megoldjuk az étkezéseket. Ilyenkor sem kell azonban szendviccsel beérned! Ez a lazacos tészta szuper gyorsan elkészül, ráadásul tényleg csak a tésztafőzéshez kell bekapcsolnod a főzőlapot.

Minden más művelethez elég a vágódeszka és egy nagy keverőtál!

Hozzávalók a lazacos tésztához:

• 400 gramm tagliatelle tészta
• 350 gramm füstölt lazac
• fél csokor metélőhagyma
• 120 ml habtejszín
• 1 citrom
• 1 evőkanál mustár
• só, bors

Így készítsd el:

A tésztát lobogva forró sós vízben főzd 8-10 percig, amíg fogkemény lesz. Amíg a tészta megfő, elkészítheted a mártást is. Ehhez a lazacot csíkozd fel, a metélőhagymát pedig vágd finomra.

Egy salátástálban keverd össze a tejszínt, a mustárt, a hagymát, a citrom reszelt héját és levél, majd ízlés szerint sózd és borsozd meg.

A frissen főtt tésztát leszűrés után rögtön keverd a mártáshoz, végül add hozzá a lazacot is – és már fogyaszthatod is!

Via