Sült fagylalt sütés nélkül: ezt a receptet te is imádni fogod

A sült fagylalt elkészítése kihívást jelenthet, de szerencsére létezik egy egyszerűbb változat is. 

A sült fagylalt igazi kulináris különlegesség, amely egyesíti a forró, ropogós kéreg és a hideg, krémes belső közti kontrasztot. Sok ázsiai étteremben népszerű ez a desszert, hiszen mindenkit lenyűgöz egyedi állagával és ízével. Bár ennek a finomságnak az elkészítése nehéznek tűnik, de valójában létezik egy egyszerűbb változat is, amelyben kihagyható az olajban sütés lépése. Máris mutatjuk, hogyan csinálhatsz mennyei sült fagyit sütés nélkül. 

Hozzávalók 

• 1 doboz vanília fagyi 
• másfél evőkanál vaj 
• 70 gramm kukoricapehely 
• fél teáskanál fahéj 
• 2 evőkanál cukor

Elkészítés 

A fagylaltból formázz 4 nagy golyót, amit helyezz egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután tedd őket a fagyasztóba, legalább 30 percre, hogy jól megdermedjenek. Eközben láss neki a ropogós bevonat elkészítésének. Egy serpenyőben, közepes lángon olvaszd fel a vajat, majd add hozzá a kukoricapelyhet, a fahéjat és a cukrot. 5-7 percig kevergetve süsd, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Ha kész, hagyd teljesen kihűlni. Ezután vedd ki a fagylaltgolyókat a fagyasztóból és forgasd meg őket a lehűtött ropogós keverékben. Miután ezzel is megvagy, tedd vissza az egészet a fagyasztóba kb. 15 percre. Ezek után már bátran tálalhatod, csoki szósszal vagy tejszínhabbal a tetején, díszítésnek pedig mehet még rá egy kis eper vagy bármilyen szezonális gyümölcs. Ugye, mennyire egyszerű? Te szívesen kipróbálnád? 

(via)