5 perces japán recept: nem hiszed el, hogy eszik a mandarint

A japánok imádják a mandarint, és egy remek receptjük is van arra, hogyan válhat ez a savanykás gyümölcs édessé.

Végre újra itt a mandarin szezon, ezek a kis gyümölcsök pedig nemcsak remek illatúak és egészségesek, de rendkívül ízletesek is.

A savanyú mandarinból így lesz édes

Azonban ha nem voltál szerencsés, és savanyú mandarint kaptál az édes helyett, akkor a legjobb, ha a japánok kedvenc tippjét alkalmazod.

A boltban már vannak árulkodó jelek, általában a leggömbölyűbb, vékony és szilárd héjú, édes illatú mandarinok azok, amelyek a legédesebbek. Ha mégis sikerült a savanyúbba beleválasztanod, akkor készítsd el úgy, ahogyan a japánok!

Elkészítés

• Fogj egy csésze cukrot, és fél csésze vizet.
• Ezt keverd össze, és kezdd el hevíteni egy serpenyőben.
• Közben hámozd meg a mandarint, és amikor elég forró a cukorszirup, csak tedd bele a mandarint, és forgasd meg.
• Ezután hagyd a mandarinokat 5 percig állni.
• Kemény cukros bevonat képződik rajta, amelynek köszönhetően mézédes lesz a mandarinod. Ez a japánok kedvenc desszertje!