Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

OLASZ RECEPT

Ez Jamie Oliver tökéletes carbonara tésztája: 10 perc alatt elkészül

2024. október 29.

1 perc olvasás

ELLE

recept ebéd jamie oliver tészta spaghetti carbonara
Ez Jamie Oliver tökéletes carbonara tésztája: 10 perc alatt elkészül
© Shutterstock

Jamie Oliver el tudja készíteni a tökéletes carbonara spaghettit 10 perc alatt, ráadásul minimális hozzávaló mennyiségből.


Jamie Oliver, a konyhák ura, a séfek réme úgy gondolja, a tökéletes carbonara spaghetti könnyen elkészíthető. Kíváncsi vagy a receptjére? Elhoztuk!

Hozzávalók

  • 150 g tészta
  • 3 szelet pancetta, vagy szalonna
  • 180 g gesztenye
  • 4 tojás
  • 20 g pecorino vagy parmezán

Elkészítés

  • A tésztát forrásban lévő, sós vízben kifőzzük a csomagoláson található utasítások szerint, majd lecsepegtetjük, ám egy bögre főzővizet elrakunk.
  • 4 perccel a  tészta főzésének vége előtt szeleteld fel a pancettát, és tedd egy nagy, tapadásmentes serpenyőbe, közepes lángon 1 evőkanál olívaolajjal. Ha már serceg, morzsoljuk bele a gesztenyét, adjunk hozzá egy csipetnyi fekete borsot, majd kevergessük, és süssük aranybarnára és ropogósra.
  • Közben válasszuk szét a tojásokat, a sárgáját tegyük egy tálba, reszeljük bele a sajtot, és keverjük össze.
  • A lecsepegtetett tésztát a gesztenyés serpenyőbe öntjük, majd levesszük a tűzről, és várunk 2 percet, amíg a serpenyő kissé kihűl (ha túl forró a serpenyő a tojás összerándul; ha jól csináljuk, sima és selymes lesz.
  • A tojásos keveréket az elrakott főzővízzel lazítsuk fel, majd öntsük a tésztára, és erőteljesen forgassuk össze. A maradék hőn a tojás finoman megfő.
  • Ezután szórd meg sajttal, és máris kész!

via

Neked ajánljuk

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

A rák egyik...
1

A rák egyik jele lehet ez a lefekvéskor jelentkező tünet

2024.01.12. 2 perc olvasás

A rák egyik jele lehet ez a lefekvéskor jelentkező tünet

Két macska v...
2

Két macska van ezen a képen, de csak az emberek 1%-a képes megtalálni őket

2022.08.18. 1 perc olvasás

Két macska van ezen a képen, de csak az emberek 1%-a képes megtalálni őket

Te megtalál...
3

Te megtalálod mind a négy nőt a rajzon? Csak az emberek 1 százalékának sikerül

2022.07.13. 1 perc olvasás

Te megtalálod mind a négy nőt a rajzon? Csak az emberek 1 százalékának sikerül

Bevezetik a...
4

Bevezetik a menstruációs szabadságot Magyarországon is

2022.09.01. 1 perc olvasás

Bevezetik a menstruációs szabadságot Magyarországon is

Te megtalál...
5

Te megtalálod a lovat 15 másodperc alatt a képen?

2022.07.26. 1 perc olvasás

Te megtalálod a lovat 15 másodperc alatt a képen?

Csak a legok...
6

Csak a legokosabbaknak sikerül 20 másodperc alatt kiszúrni az egeret a képen

2022.08.05. 1 perc olvasás

Csak a legokosabbaknak sikerül 20 másodperc alatt kiszúrni az egeret a képen

2030-ra ez a...
7

2030-ra ez az undorító szakma lehet a legnépszerűbb

2022.08.26. 1 perc olvasás

2030-ra ez az undorító szakma lehet a legnépszerűbb

Egy orvos el...
8

Egy orvos elárulta a rákbetegségek legfontosabb tünetét, amit nem szabad figyelmen kívül hagyni

2023.06.14. 2 perc olvasás

Egy orvos elárulta a rákbetegségek legfontosabb tünetét, amit nem szabad figyelmen kívül hagyni

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves