Ez az olaszok kedvenc tésztája a nyáron

Nyáron egy egészen másfajta spaghetti mellett teszik le az olaszok a voksukat. Íme az ő kedvenc nyári tészta ételük. 

Ugyan az olaszok rajonganak a spaghettiért, nyáron ők is egy kicsit könnyedebb verzióra vágynak a kedvenc tésztájukból hagyományos recept helyett. 

Spagetti al limone: Kevés hozzávaló, nagy élvezet

Egy tésztarecept, amelyhez kevés hozzávaló kell, gyorsan elkészíthető – és természetesen rajonganak érte az olaszok ebben a forró időben is? Ez a friss citromos spaghetti tökéletes étel a kánikulában gazdag nyári napokra! És ami a legjobb az egészben: A finom spaghetti al limone a tejszínes friss citrommártással nem igényel sok időt vagy sok hozzávalót sem pedig időt, a legpörgősebb napokon is tökéletes választás lehet!

Hozzávalók:

• 400 g spaghetti tészta
• 3 cl kiváló minőségű olívaolaj
• 2 gerezd finomra vágott fokhagyma
• fél csomó bazsalikom és petrezselyem
• egy citrom szaftja
• 50 g parmezán sajt
• só
• bors

Elkészítés:

A tésztát megfőzzük és leszűrjük. Az olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát, és ráfacsarjuk a citrom levét. Ízlés szerint, ha kívánjuk, elkeverjük a bazsalikomot és a petrezselymet is. Sózzuk, borsozzuk. Készen is van, szórjuk meg parmezánnal, és már fogyaszthatjuk is!

Ha úgy érzed, videón is megtekintenéd a receptet, itt megtalálod.