Ezt az egészséges palacsinta receptet imádja most a net: reggelire kiváló

Egészséges reggeli pillanatok alatt. Ezt a palacsinta receptet te is imádni fogod! 

Amikor a reggeliről van szó, akkor általában a sós fogások jutnak az eszünkbe, pedig a tojás különböző formáitól el lehet ám rugaszkodni. Sőt, néha nagyon is jól esik valami édeset enni reggelire, ha azonban szeretnél valamilyen egészsésges finomsággal indítani, akkor inkább ne a kakaóscsiga vagy a csokis croissant mellett voksolt. Szerencsére az egészsételen alternatívákon túl is van élet, ez az almás-zabpalacsinta például egyszerű, de nagyszerű. Reggelire kiváló, egészséges, ami pedig a legjobb, hogy pillanatok alatt elkészül. Máris mutatjuk a receptet! 

Hozzávalók: 

• 188 gramm cukrozatlan almaszósz 
• 143 gramm zabpehely
• 2 tojás 
• 60 ml mandulatej 
• 1 tk vanília kivonat 
• 1 evőkanál juharszirup 
• 1 tk őrölt fahéj 
• ¼ teáskanál szegfűbors
• ¼ teáskanál szerecsendió
• ¼ teáskanál só

Elkészítés 

Tedd az összes hozzavalót egy turmixgépbe, majd magas fokozaton dolgozd össze az egészet addig, amíg teljesen sima nem lesz. Ez maximum 1 percet vesz igénybe. A tésztát egy kis ideig hagyd a turmixgépben ülni, eközben melegítsd fel a serpenyőt, amiben majd a palacsintákat sütöt. Ha tészta túl sűrű lett (alapból ez egy sűrűbb tészta), akkor egy kis mandulatejjel lazíthatod. A serpenyőt enyhén kend meg olívaolajjal (vagy kókuszolajjal) majd egy evőkanál segítségével kezdd el adagolni a tésztát a serpenyőbe.

Süsd aranybarnára

A palacsinta akkor sült meg, aha minden oldala szép aranybarna. Ha azt látod, hogy túl gyorsan pirul, akkor egy kicsit vedd vissza a tűzhely hőfokát. Célszerá közepes lángon kezdeni, majd fokozoatosan visszább venni, ha szükséges. Ha a palacsinták elkészültek, akkor juharsziruppal és almaszeletekkel tálalhatod. 

(via)