Rendhagyó limonádék

5 pikáns variáció a nyár kedvenc italára

Spenótos limonádé

Hozzávalók
2 nagy marék friss bébispenót, 2 citrom, ½ kígyóuborka, méz vagy cukor, víz, jégkocka

Elkészítés
A spenótot és az uborkát pürésítsük turmixgéppel, majd öntsük fel vízzel, a citromok levével és édesítsük ízlés szerint. Jégkockával teli pohárban tálaljuk.

Kakukkfüves-uborkás limonádé

Hozzávalók
½ kígyóuborka felkarikázva, 2 citrom leve, friss kakukkfű, cukor, jéghideg víz

Elkészítés
A hozzávalókat tegyük egy kancsóba és várjuk meg, amíg az ízek összeérnek. Jégkockával fogyasszuk.

Sós limonádé

Hozzávalók
Az italhoz: 2-3 evőkanál sóban eltett citrom héja felkockázva, 1 citrom leve, 2 marék jégkocka, 250 ml szénsavas ásványvíz
A sós citromhoz: 6 nagyobb kezeletlen héjú citrom, 200 g nagyszemű, jódmentes tengeri só

Elkészítés
A sós citromhoz mossuk meg alaposan a citromokat, majd szárítsuk meg és vágjunk beléjük két merőleges mélyedést úgy, hogy még egyben maradjanak. Töltsünk meg mindet 1-2 evőkanál sóval, és tegyük hűvös helyre befőttesüvegekben legalább egy hónapra. A limonádéhoz tegyük egy kancsóba a sós citrom felkockázott héját, facsarjuk rá a citrom levét, tegyük bele a jégkockát és öntsük fel szénsavas vízzel.

Chilis-licsis limonádé

Hozzávalók
450 g licsi meghámozva, kimagozva, 250 ml frissen facsart citromlé, 150 g cukor, csipet só, chili ízlés szerint, 750 ml hideg víz, jégkocka

Elkészítés
A licsit, a citromlevet és a chilit turmixoljuk össze a cukorral és a sóval. Szűrjük le a levét és öntsük egy kancsóba. Adjuk hozzá a vizet, keverjük meg és adjunk hozzá a fennmaradt licsis keveréket. Öntsük jégkockákkal teli poharakba.

Tárkonyos limonádé

Hozzávalók
200 g cukor, 6 friss tárkonylevél, 500 ml frissen facsart citromlé, jégkocka, víz, friss tárkony a díszítéshez

Elkészítés
A tárkonyt és a cukrot tegyük egy lábosba, öntsünk rá kevés vizet és melegítsük addig, amíg a cukor teljesen feloldódik, majd hagyjuk kihűlni. Tegyük a tárkonyos-cukros szirupot egy nagy kancsóba a citromlével, és öntsük fel 750 ml vízzel, majd dobjunk bele jégkockákat. Az így kapott italt egy kis ginnel is megbolondíthatjuk.