Ez zöldség nikotint tartalmaz – tényleg segíthet a dohányzásról való leszokásban?

Valóban ez a minden nap fogyasztott étel válthatja fel a nikotintapaszokat?

Egyre több olyan tanulmány lát napvilágot, miszerint a dohányzásról való leszokásban a nikotint tartalmazó zöldségek fogyasztása is segíthet valamilyen formában. 

Tökéletes védekezés

Már 1988-ban is megjelent a Journal of Food Science című folyóiratban egy olyan cikk, amely azt bizonyította, hogy egy bizonyos családba tartozó zöldségek tényleg tartalmaznak nikotint, amire van is magyarázat. A növények azért tartalmaznak nikotint, mert az megvédi őket a kártevőktől – ez a védekezési képesség valójában évmilliók alatt alakult ki. A kutatók kimutatták, hogy a védekezőanyagokat – például a nikotint – rejtő növények sokkal magasabb túlélési arányt mutatnak, mivel a rovarok és más állatok egyszerűen nem fogyasztják el őket. Sőt a nikotin ellenállóbbá is teszi őket, így a különböző betegségek is kevesebb eséllyel sújtanak le rájuk, illetve a növekedést is felgyorsítja ez az anyag. Arra is rájöttek a tudósok, hogy a zöldségeken kívül a zöld- és a fekete teában, valamint egyes gombákban és a kakaóban is van nikotin.

Erős paprika

Ebben a közkedvelt élelmiszerben mutatták ki a legmagasabb a nikotin-koncentrációt – átlagosan 102 mikrogramm/kg zöldség. Ez egy jelentős szám, így az erős paprika kiváló természetes nikotinforrás, illetve a szervezet esszenciális vitaminjainak és tápanyagainak pótlására is kiváló. Az édes, csemege verzió ennél jóval kevesebb nikotint rejt, de rengeteg kálium, B6-vitamin, rost, vas és mangán van benne, tehát érdemes rendszeresen fogyasztani.

Padlizsán

Egy normál méretű lila zöldség nagyjából 100 mikrogramm nikotint tartalmaz, azonban azt is kimutatták, hogy minimális a szervezetre gyakorolt hatása. Mégis jó beépíteni az étrendünkbe, mert sok-sok vitamint és ásványianyagot juttathatunk be vele a szervezetünkbe.

Karfiol

Aki szereti ezt a zöldséget, és rendszeresen fogyasztja is, az körülbelül grammonként 16 mikrogramm nikotinhoz jut hozzá. A karfiol emellett gazdag rostforrás, amely segíti az emésztést, a fogyást és az általános jólétet. A padlizsánhoz hasonlóan a karfiol nikotin-koncentrációja is jelentősen változhat a termék érettségétől és minőségétől függően.