Íme a mindennapi fűszernövény, ami minden gyulladást megszüntet

A legtöbb konyhában lapul egy-egy csokor friss vagy szárított rozmaring. 

Azt azonban már csak kevesen tudják, hogy ez illatos mediterrán fűszernövény nemcsak ízesítésre alkalmas, hanem gyulladáscsökkentőként is remekül megállja a helyét. Kutatások szerint a rozmaringban található hatóanyagok olyan enzimeket képesek blokkolni, melyek a szervezet gyulladásos folyamataiért felelősek. 

A rozmaring igazi csodanövény

A rozmaring egyik kulcsösszetevője a karnozinsav, egy erős antioxidáns, amely gyulladáscsökkentő hatással bír. Ez a vegyület az, ami képes gátolni azokat az enzimeket, amik a gyulladásos folyamatokat szabályozzák a szervezetben. Ezáltal a rozmaring alapvetően képes lehet mérsékelni a gyulladásos reakciókat, melyek akár az olyan betegségek hátterében is állhatnak, mint a szívproblémák, cukorbetegség vagy ízületi gyulladás. A gyulladások leküzdésén túl a rozmaring a sejtkárosodást is képes minimalizálni, valamint daganatellenes tulajdonságokkal is rendelkezik, így akár a rákos sejtek növekedését is lassíthatja. Viszont a karnozinsav önmagában nem sokat ér. A rozmaringban található rozmaringsavval kiegészülve viszont már csodákra lehet képes. 

Hogyan fogyaszd? 

A legjobb hír, hogy a rozmaringot könnyebben beillesztheted az étrendedbe, mint gondolnád. Nagyszerű ízt ad ugyanis a sült zöldségeknek, húsételeknek, de levesekbe is remekül passzol, de pácok, mártások aromás összetevőjeként is előreszeretettel alkalmazzák. Sőt, akár rozmaringos teát is készíthetsz belőle. 

Így készül a rozmaringos tea 

Áztass be egy friss rozmaringágat forrásban lévő vízzel, majd hagyd ázni 10-15 percig. Ezután adj hozzá friss citromlevet vagy mézet, ami szintén lenyűgöző gyulladáscsökkentő. 

(via)