Ezért a sütőtökös-fetás tésztáért rajong most a net: isteni és pillanatok alatt kész

Imádod a sütőtököt? Akkor ezt a tészta receptet neked is ki kell próbálnod! 

A sütőtők szezon kellős közepén vagyunk, szóval ha megkívánod bármikor csinálhatsz belőle valami finomságot. Akár hiszed, akár nem, de a receptek tekintetében a krémleveseken túl is van élet, ezúttal hoztunk is egy tészta receptet, ami iszonyatosan könnyű, a végeredmény pedig szenzációs. Nem is habozunk tovább, máris mutatjuk, hogyan készül a sütőtökös-fetás tészta. 

Hozzávalók 2 adaghoz: 

• 250 gramm penne 
• fél kiló sütőtök, kockára vágva 
• 100 gramm feta + egy kevés a díszítéshez 
• 1 gerezd fokhagyma felaprítva 
• fél teáskanál oregánó 
• fél teáskanál kakukkfű 
• fél teáskanál hagymapor 
• fél teáskanál kurkuma 
• csipet só 
• csipet bors 
• 1 teáskanál olívaolaj 
• fél csésze húsleves alaplé, felmelegítve 

Elkészítés 

Tedd egy tepsibe a felkockázott sütőtököt, a fetát és a felaprított foghagymát. Erre mehet rá az oregánó, a kakkukfű, a hagymapor, a kurkuma, a só és a bor, valamint egy csepp olaj. Ezután tedd 200 fokra előmelegített sütőbe, nagyjából 25 percre. Eközben forrásban lévő vízben vízben főzd meg a pennét a csomagoláson található utasítások szerint. Ha a sütőtök megsült, akkor öntsd rá a felmelegített alaplét, hogy krémes keveréket kapj. Ha a tészta is kész, akkor tálakba szervírozd. A tetejét maradék fetával és egy kis kakukkfűvel tudod díszíteni. Jó étvágyat! 🥰

Sütőtökös süti 

Ha pedig egy kis édességre vágysz, akkor készítsd el a sütőtökös süti receptet is, ami vendégváró finomságnak is remek. Máris mutatjik a receptet, amihez csak 4 hozzávalóra lesz szükség! 

Hozzávalók:

• 1 érett banán
• 1 bögre sütőtök püré
• 2 bögre zabpehely
• 1/4 bögre mogyoróvaj
• pekándió vagy méz a tetejére (opcionális)

Elkészítés

A sütőtökös süti elkészítése hihetetlenül egyszerű: nincs más dolgot, mint jól összekeverni a hozzávalókat, majd egészen belemerni egy kenyérsütő formába. Ha szeretnél a tetejére mézet csurgatni vagy pekándiót tenni, rakj rá egy kicsit! Közben melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd ha minden kész, rakd be a sütit a sütőbe! 40 perc alatt lesz kész.

(via)