A biológiai öregedés a lassítható? A kutatók állítják, ez a tápanyag segíthet

Az öregedés természetes folyamat, amelyet teljesen megállítani nem lehet. 

Manapság azonban egyre több kutatás foglalkozik azzal, hogy az életmódunkkal mennyire befolyásolhatjuk a szervezetünk működését hosszú távon, mennyire lehetünk hatással az ún. biológiai öregedésre. A megfelelő alvás, a rendszeres mozgás, a stressz csökkentése és a kiegyensúlyozott táplálkozás mind szerepet játszhatnak abban, hogyan érezzük magunkat az évek múlásával, és úgy tűnik, bizonyos tápanyagok különösen fontosak lehetnek ebben a folyamatban.

Az omega-3, mint igazi jolly joker 

Az omega-3 zsírsavakról már régóta tudjuk, hogy értékes részei az étrendnek. Gyakran emlegetik őket a szív- és érrendszer egészségével, az agyműködéssel, a gyulladáscsökkentéssel és az általános jólléttel kapcsolatban. Most azonban egyre több figyelem irányul arra is, hogy ezek a zsírsavak akár a biológiai öregedés ütemére is pozitív hatással lehetnek. Először is fontos tudni, hogy a biológiai életkor nem feltétlenül ugyanaz, mint az, ami a személyi igazolványunkban szerepel. Míg a kronológiai életkor egyszerűen azt mutatja, hány év telt el a születésünk óta, a biológiai életkor inkább arról árulkodik, milyen állapotban van a szervezetünk, a sejtjeink és a belső rendszereink. Éppen ezért fordulhat elő, hogy két azonos korú ember közül az egyik fittebbnek, energikusabbnak és egészségesebbnek tűnik, míg a másik szervezete gyorsabb öregedési jeleket mutat.

Az omega-3 és a lassabb öregedés kapcsolata

Egy nagyszabású vizsgálatban a kutatók azt figyelték meg, hogyan hat az egészségre a D-vitamin, az omega-3 zsírsavak és a rendszeres testmozgás önmagában, illetve egymással kombinálva. A DO-HEALTH néven ismert kutatásban több mint kétezer, egészen pontosan 2157 ember vett részt, akiket három éven keresztül követtek nyomon. Az eredmények tanúsága szerint azoknál, akik naponta fogyasztottak omega-3 zsírsavakat, a biológiai öregedés lassabb ütemet mutatott. A kutatók megfigyelése szerint ez a hatás évente nagyjából egy hónapnyi lassulásnak felelt meg. Elsőre ez talán nem tűnik soknak, de hosszabb távon, más egészséges szokásokkal együtt már jelentős különbséget jelenthet.

Nem csodaszer, de...

Persze lényeges kiemelni, hogy az omega-3 nem csodaszer, és önmagában nem oldja meg az öregedés problémáját. Sokkal inkább arról van szó, hogy ez a tápanyag a megfelelő életmód részeként támogathatja a szervezet egészséges működését. 

Miért lehet ilyen fontos az omega-3?

Az omega-3 zsírsavak egyik leggyakrabban emlegetett előnye egyébként, hogy segíthetnek mérsékelni a gyulladásos folyamatokat a szervezetben. Ez azért különösen lényeges, mert a tartós, alacsony szintű gyulladás számos életkorral összefüggő probléma hátterében állhat. A krónikus gyulladás kapcsolatba hozható többek között a szív- és érrendszeri betegségekkel, az anyagcsereproblémákkal és a sejtek gyorsabb károsodásával is.

Az oxidatív stressz

Az omega-3 zsírsavak emellett az oxidatív stressz csökkentésében is szerepet játszhatnak. Az oxidatív stressz akkor alakul ki, amikor a szervezetben túl sok szabad gyök keletkezik, és a sejtek védekező rendszere már nem tudja megfelelően ellensúlyozni ezek káros hatását. Ez a folyamat hozzájárulhat a sejtek öregedéséhez és károsodásához. Az antioxidánsokban és értékes zsírsavakban gazdag étrend ezért fontos része lehet a hosszú távú egészségmegőrzésnek.

Mennyi omega-3-ra lehet szükség?

A jó hír az, hogy nem feltétlenül óriási mennyiségekre kell gondolni. A fentebb említett vizsgálat részvevői például napi 1 gramm omega-3 zsírsav-kiegészítőt fogyasztottak, szóval ez jól mutatja, hogy már viszonylag mérsékelt mennyiség is értékes lehet, különösen akkor, ha rendszeresen jelen van az étrendben.

Az omega-3 zsírsavak tekintetében azonban nincs mindenki számára egységes, kőbe vésett ajánlás, hiszen az egyéni szükséglet függhet az életkortól, az egészségi állapottól, az étrendtől és az életmódtól is. Több egészségügyi szervezet azonban napi 250–500 milligramm EPA- és DHA-bevitelt javasol egészséges felnőttek számára.

Ezek az ételek gazdagok omega-3-ban

Az omega-3 étrend-kiegészítő formájában is elérhető, de a szakértők gyakran hangsúlyozzák, hogy a legjobb, ha az értékes tápanyagokat elsősorban minőségi élelmiszerekből visszük be. Az ételek ugyanis nemcsak egyetlen hatóanyagot tartalmaznak, hanem vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket és más hasznos tápanyagokat is, amelyek együtt támogatják a szervezet működését. Ha szeretnél több omega-3 zsírsavat beépíteni az étrendedbe, a tengeri halak és a tenger gyümölcsei jó kiindulópontot jelenthetnek. Különösen értékes forrásnak számít a lazac, a makréla, a hering, a szardella, a szardínia, a fehér húsú halak egy része, valamint a tonhal. Ezek nemcsak omega-3-ban gazdagok, hanem fehérjét és más fontos mikrotápanyagokat is tartalmaznak.

Aki nem fogyaszt halat, annak sem kell teljesen lemondania az omega-3-ról. Növényi források között érdemes megemlíteni a chia magot, a lenmagot, a diót és bizonyos növényi olajokat. A lenmagot például könnyen hozzáadhatod zabkásához, smoothie-hoz vagy joghurthoz, a chia magból készülhet puding, a dió pedig salátákban, reggelikben vagy akár egészségesebb nassolnivalóként is jól működik. A lényeg a rendszeresség: nem egyetlen étkezésen múlik minden, hanem azon, hogy hosszú távon milyen tápanyagokkal támogatod a szervezetedet.

(via)