A díjátadó a magyar gasztronómia azon szereplőit ünnepli, akik kreativitásukkal, innovatív szemléletükkel és minőségi munkájukkal formálják a hazai kulináris kultúrát.
A gasztronómia hosszú ideje meghatározó szerepet tölt be az ELLE világában: nemzetközi kiadásaink rendszeresen foglalkoznak a kulináris trendekkel és a szcéna meghatározó szereplőivel, Magyarországon pedig a nagy sikerű gourmet különszám és tematikus gasztromellékleteink is jól mutatják olvasóink érdeklődését a téma iránt. E hagyományra építve idén első alkalommal rendeztük meg Magyarországon az ELLE Gourmet Awards díjátadót, amely nemzetközi szinten már ismert és elismert kezdeményezés.
Az ELLE Gourmet Awards célja, hogy elismerjük és bemutassuk azokat a szereplőket, akik munkájukkal hozzájárulnak ahhoz, hogy a hazai gasztronómiai színtér egyre sokszínűbbé, izgalmasabbá és nemzetközi viszonylatban is figyelemre méltóvá váljon.
A tíz kategória a kortárs gasztronómia legfontosabb területeit öleli fel: a karakteres vendéglátóhelyektől és fenntartható koncepcióktól kezdve a pékségeken, bárokon és brunchhelyeken át egészen azokig a szakemberekig és tartalomkészítőkig, akik új szemléletet hoznak a hazai gasztronómiai életbe.
ELLE Hot Spot: Pebbles
A kategória győztese az a hely lett, amely rövid idő alatt a város egyik legizgalmasabb találkozópontjává vált. A Pebbles friss szemléletével, karakteres atmoszférájával és magas színvonalú gasztronómiai kínálatával új színt hozott a budapesti vendéglátásba.
ELLE Healthy: The Planteen
Az egészségtudatos étkezés ma már nem kompromisszum, hanem életstílus. A The Planteen innovatív fogásaival, minőségi alapanyagaival és tudatos szemléletével bizonyítja, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozás egyszerre lehet változatos, izgalmas és élvezetes.
ELLE Green: Pajta
A fenntarthatóság és a helyi értékek iránti elkötelezettség kategóriájában a Pajta bizonyult a legkiemelkedőbbnek. A természetközeli szemlélet, a szezonális alapanyagok és a vidéki gasztronómia újraértelmezése révén példaértékű szereplője a hazai kulináris életnek.
ELLE Gastro Woman: Vida Vera
A díj olyan női szakembernek szól, aki munkájával és személyiségével meghatározó hatást gyakorol a gasztronómia világára. Vida Vera szakmai elhivatottsága, kreativitása és inspiráló jelenléte méltóvá tette erre az elismerésre.
ELLE Sweet: Egy csipet torta
A desszertek világa egyszerre szól a precizitásról és az alkotás öröméről. Az Egy csipet torta egyedi kreációival, kifinomult ízvilágával és magas minőségével érdemelte ki a kategória díját.
ELLE Bar: Elysian Bar Budapest
Az Elysian Bar Budapest nem csupán italokat kínál, hanem komplex élményt teremt vendégei számára. Innovatív koktéljai, elegáns hangulata és szakmai igényessége a főváros meghatározó bárjai közé emelte.
ELLE Bakery: Artizán
Az Artizán a minőségi kézműves pékáru egyik legismertebb hazai képviselője. A hagyományok tisztelete, a gondosan válogatott alapanyagok és a folyamatos szakmai fejlődés egyaránt hozzájárultak a kategóriagyőzelemhez.
ELLE Brunch: Franziska
A brunch kultúra meghatározó szereplőjeként a Franziska évek óta a minőségi reggelik és késői villásreggelik egyik legkedveltebb helyszíne. Barátságos atmoszférája és kreatív fogásai miatt vált a kategória nyertesévé.
ELLE Foodfluencer: Lantos Lili (Lililoveskosher)
A közösségi médiában végzett értékteremtő munkájáért Lantos Lili vehette át az ELLE Foodfluencer díjat. Tartalmaival új nézőpontokat és kulturális értékeket is közvetít a gasztronómiáról.
ELLE Gastro Space: BIBO Budapest
A kategória azokat a helyeket ismeri el, ahol a gasztronómia, a design és az élmény egységet alkot. A BIBO Budapest nemzetközi színvonalú koncepciójával, karakteres stílusával és különleges vendégélményével érdemelte ki az elismerést.
Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!