Mindenki zöld kávét iszik: csak úgy olvadnak tőle a kilók

Az zöld kávét remek zsírégetőnek tartják, elsősorban pedig kivonatként, kapszula, vagy por formájában árusítják.

A zöld kávé sokáig csak kapszula formájában volt elérhető, de manapság már por, vagy szemes kávé formájában is megvásárolhatjuk. Egy tanulmány szerint, a zöld kávé nem csupán rendkívül egészséges, de igazi zsírégető csoda is.

A zöld kávé a diéta új alapja? 

A zöld kávét elsősorban étrendkiegészítőnek tekintik, amelyet eddig kapszula formájában vettek be, vagy porként kevertek az italokba. A zöld kávé egyébként egyáltalán nem kávés ízű, inkább enyhén füves, és a benne lévő klorogénsav miatt, kissé savanykás. A tipikus kávéaroma csak a pörkölés körül jön létre.

Sokan állítják, hogy a zöld kávé kellemetlen szagú és ízű, mégis sokan fogyasztják a zsírégető hatása miatt. Nagyjából ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint a pörkölt kávé, de sokkal több benne a B és a C vitamin, amelyek az klasszikus kávénál a pörkölés során elvesznek.

Ami a zöld kávét olyan értékessé teszi, az az úgynevezett klorogénsav, amely antioxidánsnak számít, így védi a sejteket a szabadgyököktől. A klorogénsav pozitív hatással van a vérzsír-, és májértékekre, valamint a vércukorszintre is.

Egy kutatás készült róla eddig

Nemrég a pennsylvaniai Scranton Egyetem egy tanulmányt is készített, ebben a vizsgálatban a 16 kísérleti alany átlagosan 8 kg-ot fogyott 22 hét alatt az zöldkávé kivonat hatására.

És hogy mit várhatunk az energiaszintet tekintve?  A zöld kávé tartalmaz egyébként koffeint, de közel sem annyit, mint a klasszikus pörkölt kávé. Éppen ezért olyan élénkítő hatást nem várhatunk tőle, mint a hagyományos verziótól.

via