Az orvosok ezt a vitamint szedik, hogy ne legyenek betegek télen

Egyáltalán nem mindegy, mivel próbáljuk megelőzni a betegségeket kapszulák és ételek formájában.

Ahogy közeledik a vírusos időszak, sokan keresik azokat a tápanyagokat, amelyek támogatják a szervezet természetes védekezőképességét. A megfelelő immunműködéshez nem létezik varázspirula, mégis tudjuk: bizonyos vitaminok és ásványi anyagok hiánya könnyebben sebezhetővé teheti a szervezetet. A táplálkozás az elsődleges eszközünk, de a stressz, a rendszertelen étkezés és a téli fényhiány miatt nem mindig egyszerű kizárólag ételekből fedezni a szükségleteinket. A Nutrients című folyóiratban megjelent legújabb kutatásban az olvasható, hogy még ha ebben a szezonban el is kapunk egy feslőlégúti betegséget, például a Covidot, a megfelelő táplálkozás fenntartása jelentősen csökkentheti a tüneteket. Az alábbi öt vitamint érdemes szedni a hidegebb hónapokban – az egészségügyi szakemberek is ezeket helyezik előtérbe a megfázásos és influenzás időszakban.

C-vitamin – a mindennapi védelem alapja

A C-vitamin régóta a legismertebb immunerősítő, és nem véletlenül. Antioxidánsként védi a sejteket az oxidatív stressz hatásaitól, hozzájárul a normál immunműködéshez, és fontos szerepet játszik a bőr, a kötőszövetek és az erek egészségében.

Ételek, amelyekből bőséggel juthatsz hozzá:

• narancs, grapefruit, citrom
• paprika (főleg a piros)
• kivi, eper
• brokkoli, kelbimbó
• friss petrezselyem

D-vitamin – nélkülözhetetlen a téli hónapokban

A tél egyik legfontosabb pótlandó vitaminja! Nemcsak a csontok és az izmok számára elengedhetetlen, hanem az immunrendszer egészséges szabályozásához is. A szervezet napfény hatására termeli, ám októbertől márciusig a legtöbb embernél ez nem elegendő, így a betegségek is könnyebben támadhatnak meg.

Természetes források:

• lazac, makréla, hering
• tojássárgája
• máj
• D-vitaminnal dúsított tej- és növényi italok

Cink – a sejtszintű védekezés támogatója

A cink egy esszenciális ásványi anyag, amely az immunsejtek képződéséhez és megfelelő működéséhez szükséges. A szervezet nem képes tárolni, ezért fontos a rendszeres pótlás. Sokak tapasztalata szerint a cink segíthet abban, hogy a megfázás tünetei enyhébbek és rövidebb lefolyásúak legyenek. Hosszú távon a túladagolás kerülendő, mert befolyásolhatja más ásványi anyagok – például a réz – felszívódását.

Miben lehet?

• osztriga és más tengeri herkentyűk
• vörös húsok, pulyka, csirke
• tökmag, napraforgómag
• csicseriborsó, babfélék
• teljes kiőrlésű gabonák

B-vitaminok – a stressz és hideg ellensége

A B-vitaminok csoportja együtt támogatja a sejtek anyagcseréjét, az energiaellátást és az idegrendszer kiegyensúlyozott működését. A téli időszakban a fokozott idegesség, szorongás és a csökkent aktivitás miatt fontos a megfelelő bevitelük, különösen a B6- és B12-vitaminé.

Ételek, amelyek sok B-vitamint tartalmaznak:

• teljes kiőrlésű gabonák
• tojás
• lencse, csicseriborsó
• avokádó
• leveles zöldségek
• sovány húsok és halak

Omega-3 zsírsavak – gyulladáscsökkentő támogatás

Bár technikailag nem vitaminok, az omega-3 zsírsavakat gyakran emlegetik együtt az immunrendszert támogató tápanyagokkal. Segítik a szervezet gyulladásos reakcióinak finomhangolását, és szerepet játszanak a sejthártyák épségének megőrzésében. Sok ember étrendje kevés omega-3-at tartalmaz, ezért a pótlás – különösen halat ritkán fogyasztóknál – hasznos lehet.

Természetes források:

• lazac, makréla, szardínia
• lenmag és lenmagolaj
• dió
• chia mag
• algából készült készítmények (főleg vegánoknak)

Mit együnk egy nap?

A megfelelő vitaminbevitel alapja a változatos, színes étrend. Íme néhány egyszerű, mégis erőteljes kombináció, ha nem szeretnék betegek lenni.

Reggelire

• Zabkása kivi- és narancsszeletekkel, egy marék dióval
• Teljes kiőrlésű pirítós avokádóval és főtt tojással

Ebédre

• Lazac sütőtökkel és petrezselymes brokkolival
• Csicseriborsó-ragu teljes kiőrlésű kuszkusszal

Vacsorára

• Csirkemell salátával, amelyben paprika, spenót és tökmag is helyet kap
• Lencseleves citrommal és friss zöldfűszerekkel

Köztes étkezésekre

• Fekete ribizlis smoothie
• Egy marék tökmag vagy mandula
   
  via