Ha szereted az Aperol Spritzet, ez az új koktél lesz a kedvenced

Ez a koktél most nagyon népszerű. 

Úgy tűnik, hogy idén az Aperol Spritz nem lesz olyan népszerű, ugyanis itt az új koktél, a Hugo Spritz. A virágos, gyümölcsös hűsítő a friss lime és a menta tökéletes ropogós alternatívája a nehezebb italoknak. Már tavaly is sikeres volt, ugyanis a "nyár kortya" díjat is megkapta, de valójában már jóval előtte létezett. Roland Gruber bármenedzser 2005-ben Észak-Olaszországban alkotta meg a Hugo Spritzet, az egyre népszerűbb Aperol Spritz alternatívájaként. Az ital azóta messze túlterjedt Olaszország határain.

Így készítheted el 

• Egy borospohárban keverd össze a mentaleveleket, a lime levét és a St-Germaint. Óvatosan keverd össze a mentát, amíg a levelek elkezdenek szétesni.
• Töltsd meg a poharat jéggel, és adj hozzá a Proseccót. Töltsd fel szódavízzel, és díszítsd még több mentával és persze a lime se maradjon el.

Ezt jó, ha tudod 

A St. Germain Bodzalikőr egyike azon kevés likőrnek, melyhez nem egy gyümölcs, hanem egy virág adta sajátos aromáját. Virágos, mézes, őszibarackos és körtés jegyei miatt kedvelt. Enyhén szirupos, sok édességgel, így tökéletes alapot ad a fanyar lime-léhez és a száraz Proseccóhoz.

A menta fűszeres, hűsítő elemet biztosít, míg a lime virágos savanyúságot hoz, kiegyensúlyozva a St-Germain édességét. A Prosecco pedig szintén kihagyhatatlan, mert buborékok nélkül nem lehet fröccsöt inni, ezért ez a pezsgő olasz fehérbor tényleg elengedhetetlen. A felaprított menta és a lime-lé pedig a díszítésnél is szükséges, de jó ötlet, ha a leveleket előtte a tenyeredben tartod, mert a másik kezeddel segíthetsz felszabadítani a mentaolajokat és illatosítani az italt.

Via