Ez a 3 hozzávalós tészta az olaszok kedvence

Az olaszok szerint nincs ennél finomabb tészta!

Az olaszok nem csupán a bolognai spaghetti-re esküdnek, szerintük ez a citromos tészta is a legfinomabbak között van. 

A citromos tészta az olaszok nagy kedvence

Ha unod már a paradicsomos olasz tésztákat, és kipróbálnál valami újdonságot az itáliai konyhából, akkor ez a recept lesz neked a tökéletes. Nem kell hozzá túl sok minden, és nem is bonyolult elkészíteni, cserébe pillanatok alatt készen van. Mutatjuk a részleteket!

A hozzávalók

• 250 g spaghetti
• 200 g sajt
• 3 citrom

Elkészítés

• Hámozd meg a citromot.
• A héját egy fedett lábasban főzd meg.
• Amikor ez megvan, és a víz már citromos,  ebben a vízben főzd ki a tésztát, és adj hozzá egy evőkanál olajat is.
• Szűrd le a tésztát, majd a vízből pár kanállal tegyél el, amibe facsarj még egy kis citromlevet.
• Ha ez megvan, keverd össze a tésztát az öntettel, majd szórd meg sajttal és tálald.