Ezen a banános muffin recepten pörög most a net: ettől annyira isteni

Ezt a banános muffin receptet neked is ki kell próbálnod. 

Biztos te is jártál már úgy, hogy elfelejtetted megenni az előző héten vásárolt banánt. Amikor már kicsit fonnyadt nehezen vihet rá a lélek, hogy elfogyaszd, viszont jó hír, ezen a ponton még egyáltalán nem kell kidobni. A picit puha, már túlérett banán ugyanis remek muffin alapanyaganyag lehet. 

Gyors, egyszerű, isteni 

A muffinok egyszerű és gyorsan elkészíthető desszertek, ráadásul gyakorlatilag végtelen verzióban léteznek: a sós alternatíváktól kezdve a megannyi édes ízig rengeteg lehetőséged lehet kísérletezni ezzel a sütivel. Szóval a vendégeidet akár alkalomról alkalomra új ízekkel lepheted meg, de egy lustálkodós vasárnap délután is pikk-pakk összedobhatsz egy kis finomságot. Ha van otthon túlérett, már szinte kidobásra szánt banán, abból is nyugodtan készíthetsz egy édes harapnivalót. A tésztájába tehetsz csokoládét chipset, ezzel pedig egy újabb szintre emelheted az egyébként is mennyei ízélményt. 

Hozzávalók 

• 180 gramm liszt 
• 1 teáskanál szódabikarbóna 
• fél teáskanál só 
• 113 gramm cukor 
• csokoládé chips ízlés szerint 
• 3 darab banán 
• 75 gramm olvasztott vaj 
• 1 nagy tojás 
• 1 teáskanál vaníliakivonat 

Elkészítés 

A lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a cukrot keverd össze egy tálban, majd tedd félre. Ezután egy másik, nagyobb tálban pépesítsd a banánt, majd add hozzá a tojást, az olvasztott vajat és a vaníliát, majd alaposan keverd össze. Ha kész, akkor vegyítsd a száraz összetevőkkel. Miután ezzel is megvagy beleszórhatod a csokoládé chipset. A tésztát keverd egészen addig, amíg jól össze nem áll. Ezt követően a tésztát porciózd muffinsütőbe helyezett formákba, a tetejére mehet még csoki chips. Végül mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe, nagyjából 17-20 percre. 

(via)