5 perces vodkás pennéért őrül meg az internet

A vodkás penne az internet új sztárja, amely nemcsak egy gazdag kulináris élmény, de hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészül!

A vodkás penne már csak neve is arról árulkodik, hogy nem mindennapi fogásról van szó. A gazdag ízvilágú, mégis pofon egyszerűen elkészíthető tésztát lehetetlen elrontani, és annál nehezebb mértékletesen fogyasztani!

Hozzávalók:

• 3 evőkanál vaj
• 1 mogyoróhagyma apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 50 ml sűrített paradicsom
• fél evőkanál chilipehely
• 2 evőkanál vodka
• só
• penne ízlés szerint
• 50 ml tejszín
• parmezánsajt
• bazsalikom

Hogyan készül a vodkás penne?

Tedd fel főni a tésztát, majd pár perc elteltével merj ki 100 ml-t a főzővízből. Vegyél elő egy serpenyőt, és olvaszd meg benne a vajat. Ha már elfolyt, jöhet a mogyoróhagyma és a fokhagyma, ezen pirítunk kicsit. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a chilipelyhet, összekeverjük a hozzávalókkal. Ezt követően beleöntjük a vodkát, elkeverjük, majd a tejszínt, azt is elkeverjük, végül pedig a korábban mért tészta főzővizet, és azt is elkeverjük. Végezetül jöhet egy kis parmezán a paradicsomos szószhoz, amit szintén elkeverünk benne, majd lekapcsoljuk a tűzhelyet. Öntsük bele a serpenyőbe a tésztát, még egy kis parmezánt és keverjük el. Tálalhatjuk, és egy kis bazsalikommal, vagy a harmadik adag parmezánnal még jobban feldobhatjuk!

Az elkészítésről itt találsz videót.