Ez a krumplirecept az internet sztárja, így még soha nem fogyasztottad

Ha azt gondoltad, krumplirecept témában már nem mutathatnak neked újat, akkor úgy tűnik, tévedtél. Ez az elkészítés most az internet legnépszerűbb receptje, úgyhogy ideje neked is kipróbálnod!

Akár snackként fogyasztanád az esti film mellé, akár a főfogás köretének szánod, ezzel a krumplirecepttel nem lőhetsz mellé. A törtkrumpli a TikTok új sztárja, ami amellett hogy nagyon ízletes, egyszerűen is elkészíthető. A ropogósra sült burgonyának nemcsak az íze hihetetlenül jó, hanem az esti kalóriadús burgonya chipsnek is kiváló helyettesítője. A burgonyát különféle mártogatósokkal és friss fűszernövényekkel is tálalhatjuk.

Hozzávalók

• 500 g kisméretű burgonya
• 2 ek. olívaolaj
• durva szemű só
• opcionális fűszerezés: kakukkfű, rozmaring, paprika, bors

Az elkészítés

• Tisztítsuk meg a burgonyát, majd tegyük egy lábasba. Öntsük fel vízzel, adjunk hozzá sót, és főzzük puhára!
• Ha kész, öntsük le a vizet, kicsit hagyjuk száradni és hűlni. 
• Melegítsük elő a sütőt 220 fokra alsó-felső módban, vagy 200 fokra légkeveréssel. 
• A megsőtt burgonyát sütőpapírra tesszük, és egy pohárral összenyomjuk, hogy laposak legyenek. Figyeljünk rá, hogy ettől függetlenül ne essenek szét darabokra. 
• Kenjük meg a burgonyákat olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, de jöhet a többi, már fent említett fűszer is. 
• Süssük 30-40 percig amíg ropogós nem lesz, és már fogyaszthatjuk is!

Mártogatósnak ajánlottak hozzá a joghurtos krémek, amelyeket friss fűszernövényekkel is ízesíthetünk. De nagyon finom guacamoleval és házi ketchuppel is. Nagyszerű pestoval fogyasztva is. 

A TikTokon még merészebbek az önjelölt séfek, ott már parmezánnal, reszelt chedarral vagy mozzarellával is megbolondítják, de vannak chilis, fokhagymás vajas és fokhagymás verzió is. 

via