Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

Recipe

Ezért a kókuszkrém tortáért rajong most a net: egyszerűen mennyei

2025. április 02.

3 perc olvasás

ELLE

recept torta kókuszkrém
Ezért a kókuszkrém tortáért rajong most a net: egyszerűen mennyei
© Shutterstock

Ez a kókuszkrém torta valami zseniális. 


Vendégeket vársz a hétvégére, de még nem tudod, mit süthetnél? Akkor ez a kókuszkrém torta recept épp a legjobbkor jön veled szembe. Ez a kókuszos sütemény olyan, mint egy álom, több, mint egy desszert, valódi ízmámor. Nem is húzzuk tovább az időd, mutatjuk, hogyan készül. 

Hozzávalók a tésztához (8 adaghoz): 

  • 285 g liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sót
  • 170 g szobahőmérsékletű vaj 
  • 330 g cukor
  • 5 nagy szobahőmérsékletű tojásfehérje
  • 120 g tejszín, szobahőmérsékletű
  • 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 1 teáskanál kókusz kivonat
  • 240 ml cukrozatlan kókusztej
  • 80 g édesített kókuszreszelék

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 226 g szobahőmérsékletű vaj
  • 226 g zsíros krémsajt
  • 600 g cukor
  • 30 ml kókusztej
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 1/2 teáskanál kókusz kivonat
  • 1/8 teáskanál só
  • 160 g édesített kókuszreszelék

Elkészítés 

Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Ha ez megvan, akkor a vajat és a cukrot verd fel egy kézi mixer segítségével, egészen addig, amíg sima és krémes nem lesz. A tojásfehérjét is verd kemény habbá, majd add hozzá a tejszínt, a vanília kivonatot, illetve a kókuszkivonatot. Majd a vajas keverékkel vegyítsd össze, egészen addig, amíg az egész jól el nem keveredik. Ezután fokozatosan add hozzá a masszához a száraz hozzávalókat, és a kókusztejet. Alacsony sebességen dolgozz a kézimixerrel, végül mehet bele a reszelt kókusz. Az elkészült masszát három tortaformába egyenletesen oszlasd el, majd süsd mindegyiket 21-23 percig. Miután kész hagyd teljesen kihűlni. 

Jöhet a krém

Amíg a torta hűl, elkészítheted a tölteléket. A vajat és a krémsajtot kézimixerrel, közepesen sebességen keverd simára. Ezután alacsony sebesség mellett add hozzá a cukrot, a kókusztejet, vanília kivonatot, a kókusz kivonatot és a sót. Ha mindent hozzáadtál, akkor nagyobb sebességen keverd az egészet úgy 3 percig. Miután a krém is elkészült, kend meg vele az első tortaréteget, majd mehet rá a második réteg. Annak a tetejét is fedd be a krémmel, majd helyezd rá a harmadikat és azt is kend meg. A maradék mázzal körbevonhatod a torta egész felületét. Tálalás előtt tedd a kész tortát legalább 20 percre a hűtőbe. Díszítésnek használhatsz még kókuszreszeléket vagy Raffaello golyókat. 

(via)

Neked ajánljuk

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

A rák egyik...
1

A rák egyik jele lehet ez a lefekvéskor jelentkező tünet

2024.01.12. 2 perc olvasás

A rák egyik jele lehet ez a lefekvéskor jelentkező tünet

Két macska v...
2

Két macska van ezen a képen, de csak az emberek 1%-a képes megtalálni őket

2022.08.18. 1 perc olvasás

Két macska van ezen a képen, de csak az emberek 1%-a képes megtalálni őket

Egy orvos el...
3

Egy orvos elárulta a rákbetegségek legfontosabb tünetét, amit nem szabad figyelmen kívül hagyni

2023.06.14. 2 perc olvasás

Egy orvos elárulta a rákbetegségek legfontosabb tünetét, amit nem szabad figyelmen kívül hagyni

Te megtalál...
4

Te megtalálod a lovat 15 másodperc alatt a képen?

2022.07.26. 1 perc olvasás

Te megtalálod a lovat 15 másodperc alatt a képen?

2030-ra ez a...
5

2030-ra ez az undorító szakma lehet a legnépszerűbb

2022.08.26. 1 perc olvasás

2030-ra ez az undorító szakma lehet a legnépszerűbb

Te megtalál...
6

Te megtalálod mind a négy nőt a rajzon? Csak az emberek 1 százalékának sikerül

2022.07.13. 1 perc olvasás

Te megtalálod mind a négy nőt a rajzon? Csak az emberek 1 százalékának sikerül

Csak a legok...
7

Csak a legokosabbaknak sikerül 20 másodperc alatt kiszúrni az egeret a képen

2022.08.05. 1 perc olvasás

Csak a legokosabbaknak sikerül 20 másodperc alatt kiszúrni az egeret a képen

Bevezetik a...
8

Bevezetik a menstruációs szabadságot Magyarországon is

2022.09.01. 1 perc olvasás

Bevezetik a menstruációs szabadságot Magyarországon is

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves