Friss kutatás: a túl sok kávé súlyosan károsíthatja az egyik legfontosabb szervet

A kávé sok szempontból hasznos a szervezet számára, ám egy friss kutatás most rávilágít a veszélyeire. 

A kávé manapság szinte elengedhetetlen része a mindennapoknak. A benne található koffein hatással van a központi idegrendszerre, így élénkíti a szervezetet, és csökkenti a fáradtság és a kimerültség érzetét. Éppen ezért vannak, akik naponta több csészével is elfogyasztanak belőle.

Káros hatással lehet a szervezetre a kávé

A padovai és a torontói egyetem közös kutatása megdöbbentő kapcsolatra bukkant. A szakemberek a kávéfogyasztás és a vesebetegség közötti összefüggést vizsgálták. Az eredményről a MedicalNewsToday is beszámolt, akik elárulták, hogy a kutatás bizonyos szempontból ellentmondásos. 

A kávénak vannak jótékony hatásai, a korábbi kutatások során például kiderült, hogy egy bizonyos mértékig javítja a vesék működését. Ám a most elvégzett kutatás rávilágít egy nagyon fontos tényezőre, hogy az emberek szervezete nem egyformán dolgozza fel a koffeint. Ez pedig nagyban befolyásolhatja, miként hat a vesékre. 

Ezen múlik, hogyan hat a vesére a kávé

A kutatók szerint az ital vesékre gyakorolt hatása attól függ, hogy milyen gyorsan metabolizálja a szervezet a koffeint, ezt a folyamatot pedig nagyban meghatározza az ember génállománya. Azok, akik rendelkeznek a CYP1A2 gén egy rs762551 nevű változatával lassabban dolgozzák fel a koffeint. Ebben az esetben sokkal nagyobb az esélye a vesebetegségeknek. 

Azoknál az embereknél, akik lassabban dolgozzák fel a koffeint, és naponta három vagy több annál csésze kávét fogyasztanak, 2,7-szer nagyobb az esélye a veseelégtelenségek kialakulásának. A vesebetegségek mellett a magas vérnyomásról sem szabad elfeledkezni, a túlzott kávéfogyasztás erre is hatással van. 

Mennyi az egészséges? 

A tanulmány csupán a koffein és a vesebetegségek összefüggését vizsgálta, így nem feltétlenül csak a kávé okozhat veseelégtelenséget. Koffeint több ital is tartalmaz, például bizonyos üdítőitalok, és egyes teák. Éppen ezért nagyon fontos, hogy az emberek mértékkel fogyasszák a koffeintartalmú italokat. Kávé esetében pontosan meghatározni nagyon nehéz, hiszen számít a víz hőmérséklete, a kávébab fajtája, a főzési idő, stb. Ám abban a legtöbben egyetértenek, hogy maximum három csésze kávét szabad elfogyasztani egy nap. 

A kutatók szeretnék, ha a kutatásuk hatására sor kerülhetne a jelenlegi irányelvek felülvizsgálatára, mivel az Egyesült Államokban napi négy-öt csésze kávé elfogyasztása is egészségesnek, sőt ajánlottnak számít. 

Via