Így készítsd el a híres dubaji csokit otthon: fillérekből kijön a luxusdesszert

Mindenki a híres dubaji csokit keresi, pedig sokkal egyszerűbb otthon elkészíteni. 

Mit tud a híres dubaji csoki, amely többezer forintba kerül, és amelyet mindenki keres most? Sokak szerint ugyanannyit, mint az otthon elkészíthető verzió, amelynek elhoztuk most a receptjét. 

Hozzávalók

• 2 evőkanál sótlan vaj
• 30 g kataifi, durvára vágva/feltörve
• 100 g tejcsokoládé, durvára vágva
• 100 g étcsokoládé, durvára vágva
• 1/2 csésze pisztácia krém
• 1/4 csésze tahini

elkészítés 

• Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a kataifit, és addig pirítjuk, amíg mély aranybarna és ropogós nem lesz (de nem égett meg). Levesszük a tűzről és félretesszük kihűlni.
• Egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba tesszük az összes apróra vágott csokoládét. Mikrohullámú sütőben 2 percig olvasszuk, félidőben megkeverjük. Ha kész, a csokoládénak olvadtnak és simának kell lennie.
• Egy szilkon formába önts vékony rétegben olvasztott csokoládét. Tedd hűtőbe, hogy a csokoládé 10 perc alatt megdermedjen.
• Egy nagy tálban összekeverjük a pirított kataifit, a pisztáciakrémet és a tahinit.
• Vedd ki a csokoládé formát a hűtőből, és önts rá vastag réteg kataifi keveréket, majd egy kanál segítségével simítsd le azt. A maradék olvasztott csokoládét a kataifi keverék tetejére öntjük, majd a csokit egyenletesen elkenjük.
• Tedd vissza a formákat a hűtőbe legalább 30 percre!