Diana hercegné kedvenc reggelije ma a TikTok egyik legnagyobb sztárja

Diana hercegné reggelijéből TiktTok trend lett. 

Ma már alig lehet úgy végiggörgetni a TikTokot, hogy ne jöjjön szembe legalább egy tökéletesre rétegzett zabkása. Kis üvegben bogyós gyümölcsökkel, magvakkal, joghurttal, csokoládé krémmel tálalva már-már desszerthangulata van, de akár hiszed, akár nem, de ez nem újkeletű trend, Diana hercegné például állítólag már évtizedekkel ezelőtt rendszeresen ezt kérte reggelire.

Svájcban kóstolta 

A néhai walesi hercegné egykori séfje, Darren McGrady beszélt arról, hogy Diana különösen szerette a bircher müzlit, vagyis a klasszikus zabkása egyik klasszikus elődjét. A történet szerint egy svájci egészségklinikán kóstolta meg először, és annyira megtetszett neki, hogy később megkérte a séfjét, készítse el neki minden reggel.

Diana és a tudatos étkezés 

Diana hercegné 1992-ben vált külön az akkor még Károly hercegtől, és ebben az időszakban az életmódjára is sokkal jobban odafigyelt. McGrady szerint a cél nem valamilyen szigorú, sanyargató diéta volt, inkább egy fenntarthatóbb, egészségesebb rutin kialakítása. Ebben kapott helyet az ún. overnight oats, aminek gyakorlatilag az a lényege, hogy a zabpehely tejben, vízben vagy joghurtban pihen több órán, akár egy egész éjszakán keresztül. Ettől a zab megpuhul, krémes állagú lesz, és már csak a feltéteken múlik, mennyire lesz laktató vagy éppen desszertszerű. Ez a finomság a TikTokon manapság óriásit megy, de értelemszerűen Diana nem a közösségi médiából inspirálódott, pont emiatt érdekes nagyon a dolog. Hiszen miközben most fél internet ugyanazt kanalazza reggelente, ő ezt már jóval a trend előtt beépítette a mindennapjaiba.

Miért lett ennyire népszerű?

A zabos reggeli népszerűsége persze nem véletlen. Könnyű előre elkészíteni, jól variálható, és nyilván az összetevők függvényében akár nagyon egészséges, tápanyag dús is lehet. Kerülhet bele bogyós gyümölcs, alma, fahéj, chiamag, lenmag, görög joghurt, diófélék vagy akár egy kis mogyoróvaj is. Charlotte Faure Green regisztrált táplálkozási szakértő szerint a zab több értékes tápanyagot is tartalmaz, köztük béta-glükánt, amely egy oldható rost, valamint magnéziumot, vasat, cinket, mangánt és különböző B-vitaminokat. A szakértő ugyanakkor arra is felhívta a figyelmet, hogy nem mindenkinek válik be ugyanaz a reggeli, vannak, akiknek a túl édes vagy szénhidrátban gazdag indítás később sóvárgást, esetleg fáradtságot okozhat.

Diana Kedvenc ételei 

Diana hercegné természetesen nem csak hideg zabkását evett. Amikor meleg reggelire vágyott, McGrady szerint gyakran sült babot kért, mellé pedig fél rózsaszín grapefruitot, feketekávét és frissen facsart narancslevet. Ebédre az egyik nagy kedvence a töltött sült paprika volt, amelyet gombával, cukkinivel, fokhagymával, rizzsel, paradicsommal, valamint egy kevés mozzarellával és parmezánnal készítettek neki. Vacsorára pedig általában könnyebb, fehérjében gazdag fogásokat választott: buggyantott csirkemellet, grillezett halat, például doveri nyelvhalat vagy pisztrángot, sok párolt zöldséggel, esetleg főtt burgonyával.

(via)