Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

RECEPT

A séfek szerint ezt a titkot hozzávalót tedd az omlettbe, hogy Michelin-csillagos ételt kapj

2024. július 30.

1 perc olvasás

ELLE

reggeli recept tojás omlett
A séfek szerint ezt a titkot hozzávalót tedd az omlettbe, hogy Michelin-csillagos ételt kapj
© Shutterstock

Ezzel az egy hozzávalóval felejthetetlen lesz a rántottád!


Ha szeretnél éttermi minőségű omlettet készíteni otthon, akkor itt az ideje, hogy kicsit változtass a hozzávalókon, valamint az elkészítésen. Lássuk, mely összetevőktől lesz igazi Michelin-csillagos az élmény.

HOZZÁVALÓK

  • 80 ml olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 6 nagy tojás
  • 1 csipet szerecsendió​
  • 50 g friss fűszernövények: petrezselyem, koriander, kapor
  • 50 g darált dió
  • 140 g sűrű joghurt
  • 50 g gránátalma mag
  • só és fekete bors

Elkészítés

  • Melegítsünk fel 10 ml olívaolajat egy nagy öntöttvas serpenyőben közepes lángon. Az apróra vágott hagymát karamellizálódásig pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről.
  •  A tojásokat felverjük a fűszerekkel, a fűszernövényekkel, az apróra vágott dióval és a karamellizált hagymával. Sózzuk, borsozzuk és gyorsan összekeverjük.
  • A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. Öntsük a maradék olívaolajat az öntöttvas serpenyőbe.
  • Öntsük a tojásokat a forró olajba, és süssük 1 percig, majd tegyük a tepsit a sütőbe.
  • Körülbelül 20 percig süssük, amíg a tojás meg nem fő.
  • A joghurtot ráöntjük az omlettre, hozzáadjuk a gránátalma magokat, egy csepp olívaolajat, és tálaljuk.

Neked ajánljuk

A ROVAT LEGNÉPSZERŰBB CIKKEI

2030-ra ez a...
1

2030-ra ez az undorító szakma lehet a legnépszerűbb

2022.08.26. 1 perc olvasás

2030-ra ez az undorító szakma lehet a legnépszerűbb

A rák egyik...
2

A rák egyik jele lehet ez a lefekvéskor jelentkező tünet

2024.01.12. 2 perc olvasás

A rák egyik jele lehet ez a lefekvéskor jelentkező tünet

Egy orvos el...
3

Egy orvos elárulta a rákbetegségek legfontosabb tünetét, amit nem szabad figyelmen kívül hagyni

2023.06.14. 2 perc olvasás

Egy orvos elárulta a rákbetegségek legfontosabb tünetét, amit nem szabad figyelmen kívül hagyni

Te megtalál...
4

Te megtalálod mind a négy nőt a rajzon? Csak az emberek 1 százalékának sikerül

2022.07.13. 1 perc olvasás

Te megtalálod mind a négy nőt a rajzon? Csak az emberek 1 százalékának sikerül

Két macska v...
5

Két macska van ezen a képen, de csak az emberek 1%-a képes megtalálni őket

2022.08.18. 1 perc olvasás

Két macska van ezen a képen, de csak az emberek 1%-a képes megtalálni őket

Bevezetik a...
6

Bevezetik a menstruációs szabadságot Magyarországon is

2022.09.01. 1 perc olvasás

Bevezetik a menstruációs szabadságot Magyarországon is

Csak a legok...
7

Csak a legokosabbaknak sikerül 20 másodperc alatt kiszúrni az egeret a képen

2022.08.05. 1 perc olvasás

Csak a legokosabbaknak sikerül 20 másodperc alatt kiszúrni az egeret a képen

Te megtalál...
8

Te megtalálod a lovat 15 másodperc alatt a képen?

2022.07.26. 1 perc olvasás

Te megtalálod a lovat 15 másodperc alatt a képen?

Figyelem

Az általad megtekinteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek az Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot!

Még nem múltam el 18 éves