4 dolog, amit tilos a mikróban melegíteni

A mikró szinte mindennap használatban van, de azt tudtad, hogy nem szabad benne mindent megmelegíteni? 

A mikró óriási segítség lehet, ha az ételek-italok melegítéséről van, ugyanakkor a szakértők szerint vannak dolgok, amik veszélyessé válhatnak a hő hatására. Összeállításunkban most megmutatjuk, mit nem szabad soha a mikróban melegíteni. 

Kemény tojás 

A kemény tojást semmi esetre sem szabad a mikróban melegíteni, ugyanis a benne lévő nedvesség olyan nagy nyomást hozhat lére, ami a tojás robbanásához vezethet. A legrosszabb az egészben, hogy a tojás gyakran nem is a mikróban robban fel, hanem később, ami azt jelenti, hogy akár a kezedben pattanhat szét. A veszély elkerülése érdekében a tojást felmelegítés előtt vágd apró darabokra. 

Anyatej 

Sok kismama lefagyasztja és tárolja az anyatejet későbbi felhasználás céljából, ami nagyszerű dolog, de csak akkor, ha a tejet nem a mikróban melegítik aztán fel. A mikró ugyanis egyenletlenül melegítheti fel az anyatejet, így egyes részek túlságosan felforrósodhatnak és súlyosan megégethetik a baba száját. Ezenkívül fenáll a rákkeltő anyagok felszabadulásának kockázata is a műanyag cumisüveg melegítése során. 

Rizs 

Egészen sokkoló, de a szakértők szerint a rizs mikróban történő melegítése nagyon veszélyes, ételmérgezést okozhat. A rizzsel kapcsolatos problémát a Bacillus cereus baktérium jelenléte okozza, ami képes ellenállni a nagyon magas hőmérsékletnek is. Tanulmányok szerint, ha a melegített rizst szóbahőmérsékleten hagyják, akkor a baktérium spórái elszaporodhatnak és ételmérgezést okozhatnak. 

Csípős paprika 

Ha a csípős paprikát a mikróban melegítjük, akkor a kapszaicin – a csípős ízt adó vegyi anyag – a levegőbe kerül. Ez azonban irritálhatja a szemet és a torkot. A csípős paprika melegítése egyébként New York-ban okozott egyszer problémát, a városban egy egész lakóházat ki kellett üríteni, mert a lakóknak légzési nehézségei támadtak a mikróban melegített csípős paprika miatt. 

 (via)