Isteni mindenmentes gofri 4 hozzávalóból

Mutatjuk Ipsits Anita finom gofri receptjét, amit imádni fogsz!

A gofri sokak kedvence, hiszen elkészíthető sós vagy édes verzióban. A finom alaptésztát sokféle dologgal kiegészíthetjük, és szinte bármivel fogyaszthatjuk. Most egy glutén-, tej-, és tojásmentes receptet hoztunk!

Így készül a mentes gofri

A gofrisütést sokan időigényesnek gondolják, hiszen össze kell állítani a tésztát, és meg kell várni, amíg tökéletesre sül. Szerencsére ehhez a verzióhoz nincs szükség hosszú bevásárlólistára, hamar elkészíthető és tökéletes reggelire, vagy akár desszertnek. Ipsits Anita életmód-szakértő receptjéhez csak 4 hozzávaló kell, ha pedig ízlett, akkor itt még több finom éltelt találsz. 

Hozzávalók 4 darabhoz: 

• 125 gramm hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék  
• 12 gramm S négyszeres erősségű édesítőszer
• 1 gramm só
• 180 gramm hűtőhideg cukormentes mandulaital

Elkészítés:

Keverd össze a lisztet a sóval, az édesítővel, majd öntsd hozzá a mandulaitalt és kézi habverővel keverd csomómentesre. Ezután tedd félre, és várd meg, amíg a gofrisütő felmelegszik. Az első sütés előtt fújd ki olajspay-vel. 

A sütés előtt negyedeld el a masszát, majd egyenletesen simítsd el a formába. Nagyjából 5-6 percig kell sütni, ez attól függ, mennyire szeretnéd ropogósra. A következő adag sűrűbb lehet, de vizes kanállal könnyebben elsimíthatod.