Webshop
KERESÉS AZ ELLE CIKKEI KÖZÖTT

Írd be a keresett kifejezést (Min. 3 karakter)

YURU Sushi & Sake © Varga Matti
YURU Sushi & Sake
Noumen Studio

Az étlapon és enteriőrjében is két kultúra között egyensúlyozó Yuru egy eddig nem tapasztalt éttermi élményt hív elő, lebilincselő belsőépítészettel. Mára biztosan mondhatjuk, hogy Budapest belvárosa szegényebb lenne nélküle – gasztronómiai és designszempontból egyaránt. 

 

A YURU a szusik és szakék világát nyitja ki előttünk, amelyhez nem egy csillogó üvegportálon, hanem egy fekete vaskapun át vezet az út. Budapest szívében, mégis valószerűtlenül távol a város nyüzsgésétől és érzékszervi támadásaitól, egy gangos bérház második emeletén talált otthonra. Fontos momentum ez: előrevetíti a Yuru karakterét, amelyet Orbán Ákos és Hudy Balázs, a Noumen Studio alapító-építész párosa dolgozott ki.

Belépve szinte megbálványoz a látvány: a terek diszkrét félhomályban derengenek, szürkés-füstös tónusok és barlangszerűen kanyargó kontúrok teremtik meg az alaphangulatot. A láb alatt japán égetési technikával elszenesített fapadló, a mennyezeten lágyan kígyózó textilbaldachin. A bútorokon mintha egy kis skandináv érintés érződne... Az építészek víziójának középpontjában a YURU szusiséfjei álltak, akik dán élvonalbeli éttermek konyháiban sajátították el mesteri tudásukat. Ennek köszönhető a japán zen esztétika keveredése a dán hygge otthonosságával, ez a fúzió pedig túllép a puszta fizikai síkon: mély nyugalmat áraszt. 

article-gallery-img

A YURU-élmény két különálló térben bontakozik ki: a belső udvarra néző, hosszúkás folyosó mentén húzódó teraszon, valamint egy szerény, 30 négyzetméteres belső szentélyben, amelyet egy elegánsan hullámzó pult határoz meg. Itt érezhető igazán a térkomponálásban a szusi kézművesség esszenciája, és ezt a hangulatot erősíti a James Turrell munkái által inspirált éteri felülvilágítás is. A YURU identitását ezeken túl is számos aprólékosan kidolgozott részlet erősíti. És még valami: a tradicionális japán Shou Sugi Ban technikát alkalmazva a fából készült berendezési tárgyak az égetésnek köszönhetően jellegzetes füstös aromát árasztanak. Az építészek szívügye az emberi érzékelésre hangolt design, és hogy ez nem csupán doktori kutatásokban és papíron működik, erre a YURU a legjobb példa.

Instagram

EDIDA 2024

Főtámogatónk: Raiffeisen
Banki partnerünk: Raiffeisen


Együttműködő partnerünk: MaxCity
JYSK

Az év enteriőrje, közösségi tér további jelöltjei

Jelölőbizottság

A shortlistet egy szakértőkből álló zsűri választotta ki, amelynek tagjai idén Szakos Andrea enteriőrtervező, a tavalyi EDIDA Év designere kategória nyertese, Dr. Horváth Judit, Iparművészeti Múzeum, Kortárs Design Gyűjtemény Főosztály főosztályvezetője, valamint Osvárt Judit, az ELLE Decoration magazin főszerkesztője.

Kérjük szavazatod leadásához add meg email címed:

Köszönjük! Szavazatodat rögzítettük.A további kategóriákban még 2024. október 04-ig van lehetőséged jelöltjeink közül választani.

további kategóriák megtekintése