Egyenes út a kávé lelkéhez

Olasz családi vállalkozásból lett nemzetközi szereplő, ma már globális jelentőségű multinacionális csoport.

A  De’Longhi termékfejlesztői mindig is nagy hangsúlyt fektetettek arra, hogy termékeik a megszerzett know how és tradíció szellemisége mellett kellően innovatívak is legyenek. Számos szabadalmaztott technológia után, most az otthoni kávéőrlést emelték magasabb szintre.

Több ezer óra kávékóstolás a szakma legbefolyásosabb szereplőivel, hosszú, évtizedek alatt megszerzett tapasztalat és a technológia iránti szenvedély hívta életre a szabadalmaztatott Bean Adapt Technológiát.

Laikus, otthoni felhasználóként nehézséget jelenthet egy adott kávétípus esetében a tökéletes őrlési fokozat kiválasztása, aminek következtében hogy elégedetlenek lehetünk a kávé minőségével. Erre a problémára kínál megoldást a Bean Adapt Technológia amely egy egyedülálló, kávé tulajdonságok alapján optimalizáló automatikus rendszer. Minden babtípushoz meghatározott őrlési és főzési paramétereket állít be a tökéletes kávékivonás érdekében.

A használat sosem volt ennyire egyszerű: minden a De’Longhi Coffee Link alkalmazással kezdődik. Az applikáció 2 lépésben segít a választott kávébab monitorozásában. Elsőként kiválasztjuk a típust, gondolok itt 100% Arabica kávéra vagy esetleg egy Arabica és Robusta keverékre.

Ezekután nem maradt más feladatunk mint meghatározni a kávé pörkölési szintjét, melyet a legtöbb kávé csomagalolásán feltüntetnek, de egy pörkölési skálaval is segítjük a megfelelő szint kiválasztását. A lehető legjobb eredmény elérése érdekében amikor új blenddel dolgozunk az optimális beállításon, minden lefőzött kávé után lehetőségünk van visszajelezni, hogy megfelelőnek találtuk e a crema réteget, megfelelő volt a kávé állaga, testessége és íze. Amennyiben nem érezzük tökéletesnek a beállítást, ezen visszajelzések alapján kallibrálja magát a megfelelő beállításra. A beállításokat pedig könnyedén elmenthetjük, így egy mozgulattal változgathatunk a szokásos otthoni kávéválasztékunk között.