A nyitott polcok azoknak valók, akik sokat főznek – 6 praktikus szempont

 Nem véletlen, hogy a profi szakácsok, házigazdák és főzni szerető otthontulajdonosok körében újra népszerű lett ez az egyszerű tárolási forma.

A nyitott polcok trendje a konyhában sokáig megosztotta a lakberendezőket. Egyesek szerint túl rendezetlennek tűnhet, mások szerint viszont praktikus, könnyed és élhető megoldás – különösen azok számára, akik napi szinten használják a konyhát.
De miért ilyen népszerű a nyitott polc azok körében, akik valóban használják is a konyhájukat? 

Elérhető közelség – ha főzés közben számít az idő

Aki főzés közben rutinszerűen mozog a konyhában, pontosan tudja, mennyit számít, ha nem kell minden egyes használati tárgyért fiókot vagy szekrényt nyitogatni. A nyitott polcok lehetővé teszik, hogy a legfontosabb hozzávalók, eszközök és tálak mindig kéznél legyenek – egy pillantás, és már nyúlsz is érte.

Ez nemcsak a gyorsaságot segíti, de azt is, hogy a főzés közben ne szakadjon meg a ritmus – nem kell keresgélni, matatni, zörögni, csak cselekedni.

Átláthatóság – nem kell gondolkodni, mi hol van

Egy jól megtervezett nyitott polcos rendszer azt is jelenti, hogy pontosan látod, mid van – és mid nincs. Ez főzés közben és bevásárlás előtt is nagy segítség lehet. Ha gyakran főzöl, biztosan ismered azt az érzést, amikor egy recepthez kellene valami, de nem találod, vagy elfelejtetted megvenni.

A nyitott polc optikailag és gyakorlatilag is segít rendszerezni a gondolkodást: nincsenek eldugott sarkok, nincs feledésbe merült hozzávaló vagy rég lejárt fűszer.

Élhető rendezettség – ahol a rend nem steril, hanem praktikus

Bár elsőre úgy tűnhet, hogy a nyitott polc rendetlen hatást kelt, a valóságban egy jól összeállított nyitott polcos rendszer sokkal inkább élhető és otthonos. Azok, akik szeretnek főzni, általában nem steril konyhát szeretnének, hanem olyat, ami inspirál, kiszolgál, és nem akadályoz.

A nyitott polc nem azt jelenti, hogy minden szem előtt van, hanem azt, hogy csak a lényeges dolgok. Egy jól megválogatott sor: alapfűszerek, olívaolaj, gyakran használt tálak vagy edények – mind funkcióval bír, miközben karaktert is ad a térnek.

Dekoráció, ami nem csak szép, hanem használható

Sokan azért szeretik a nyitott polcot, mert a tárgyak esztétikai értéke is megmutatkozik: szép tányérok, különleges bögrék, üvegek vagy kézműves konyhai kiegészítők nem elrejtve, hanem kiállítva díszítik a konyhát. Ez különösen azoknak fontos, akik sok időt töltenek ebben a térben, hiszen a funkcionalitás mellett az inspiráló  látvány is motiváló.

Könnyű tisztán tartani – meglepő, de igaz

Sokan attól félnek, hogy a nyitott polc sok port gyűjt. Az igazság azonban az, hogy egy rendszeresen használt konyhában a leggyakrabban használt dolgok eleve nem porosodnak. Mivel ezek napi szinten mozgásban vannak, a tisztán tartásuk sem igényel különösebb erőfeszítést. Sőt: mivel minden szem előtt van, a tisztaság is folyamatosabban karbantartható, mint a zárt szekrényekben, ahol néha hónapokig nem mozdul meg egy-egy edény.

Praktikum és stílus – jól megférnek egymás mellett

A nyitott polc tehát nem csupán divat, hanem tudatos választás lehet azoknak, akik szeretik, ha a konyhájuk élő, használható és személyes. Nem kell minden tárgyat kiállítási rendben elhelyezni, elég, ha tudod, mi az, amit nap mint nap használsz – ezek kerüljenek a nyitott polcra.

Ha pedig elegánsan rendezed el őket, a praktikum mellett a vizuális élmény is garantált.

via