Íme Martha Stewart tojáslikőr receptje, amit neked is ki kell próbálnod

Martha Stewart tojáslikőr receptje pillanatok alatt meghozza a karácsonyi hangulatot. 

Bár karácsonyig még van egy bő hónap, de azért bizonyos előkészületeket már most nyugodtan el lehet kezedni. Ha azon gondokodsz, milyen italt szolgálhatnál majd fel a vendégeidnek, akkor van számodra egy jó hírünk, ugyanis nem kell tovább keresgélned. Martha Stewart mennyei tojáslikőr receptje ugyanis valami szenzációs és egész biztos, hogy ha ezzel kínálod a vendégeket, mindenki elégedett lesz. Ami a legjobb az egészben, hogy ennek az isteni italnak az elkészítése alig pár percet vesz igénybe, szóval már csak azért is muszáj neki egy esélyt adni. Na, de nem is húzzuk tovább az időt, máris mutatjuk a receptet. 

Hozzávalók 

• 6 tojássárgája
• 2 tojásfehérje
• 700 ml tej
• 250 ml édes tejföl
• 60 ml rum
• 60 ml bourbon
• 340 ml konyak
• 150 g cukor
• csipet só

Elkészítés 

Egy tálas kézimixer segítségével keverd össze a tojássárgáját és a cukrot, egészen addig, amíg könnyű, habos keveréket nem kapsz. (Természetesen, ha nincs tálas, csak sima kézimixered, azzal is megoldható.) Ezt követően a tejet melegítsd fel és adj hozzá egy csipet sót. Mielőtt felforrna mehet bele a tojásos-cukros keverék, ezt pedig folyamatos keverd is. Főzd néhány percig, amíg be nem sűrűsödik. Ha kész, akkor szűrd le és öntsd át egy nagyobb tálba. Ezután mehet hozzá az édes tejföl és az alkoholok. Miután megvan, fedd le és tedd egy éjszakára a hűtőbe. Másnap a tojásfehérjét verd fel a maradék cukorral, majd finoman forgasd bele a masszába. Ezzel gyakorlatilag el is készül a tojáslikőr, ami hidegen és melegen is kínálható. A tetejét megszórhatod fahéjjal, szerencsendióval, de tehetsz rá egy kis tejszínhabot is. 

(via)