Ez a fahéjas recept a franciák kedvence karácsonykor

Ha jártál már Párizsban, valószínűleg találkozál már ezzel a francia recepttel. 

A franciák kedvenc karácsonyi receptje meglehetősen egyszerű.

Édes francia desszert

A franciák imádják a tejszínhabot, nem véletlen, hogy az egyik kedvenc karácsonyi receptjük szinte csak ebből áll.

A franciák rajonganak az édességekért, még a kávéjukat és általában egy hatalmas, plusz pohár tejszínhabbal fogyasztják. Éppen ezért semmi meglepő nincs abban, hogy az egyik karácsonyi receptjük is ez az összetevő körül forog. A fahéjas tejszínhab rengeteg háztartásban az asztalra kerül, és a legjobb hír, hogy pár perc alatt elkészül, elrontani pedig lehetetlen.

Lássuk a hozzávalókat:

• 50 cl zsíros tejszínhab ( minél zsírosabb, annál jobb)
• 40 g porcukor
• 1 ek fahéj

Elkészítés

• Tegyél egy mély, akár salátástálat a fagyasztóba 20 percre.
• Ezután ebben a tálban, elektromos habverővel, vagy kézi habverővel verd fel a hideg tejszínhabot, méghozzá a cukorral és a fahéjjal.
• Ezután fél napig hűvös helyen tárold, majd a tárolás után még egyszer szórd meg fahéjjal.
• Mint láthatod, elképesztően egyszerű az elkészítés, a franciák imádják ezt a fahéjas tejszínt eszegetni.

via