A street food nem csak hamburgerről és tacóról szól. Főleg nem Budapesten, ahol a magyar konyha klasszikusai is beszálltak a gyors kaják versenyébe. A lángos, a dödölle, a főzelék – mind-mind kapott egy street food faceliftet, és mi csak örülünk ennek. Mert miért ne ehetnénk egy piacon vagy egy street food pultnál olyat, amit amúgy otthon órákig főzne a nagyi?
Teljesen őszinte a kérdés: ha csak egyet választhatnál, tudnál dönteni, hogy a thai, a japán, az indonéz, a dél-koreai vagy a kínai ízek, hozzávalók, ételek vonzanak a leginkább? Sejthető a válasz. A Távol-Kelet gasztrokultúrája annyira komplex és annyi ponton találkozik, hogy nehéz csak az egyik mellett letenni a voksot. Mostantól nem is kell. Az V. kerületbe érkezett Badhanna, nem kisebb céllal, mint hogy ázsiai gasztrokalandjait megoszthassa Budapesttel.